- लाल गोभी - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 टुकड़ा
- अजमोद (twigs) - 2-3 टुकड़े
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सिरका खाना - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
वास्तव में, गैस स्टेशन को छोड़कर, सलाद के लिए हमें केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है - गोभी, साथ ही साथ प्याज और अजमोद। पतले semirings में प्याज काटा जाता है। सोलिम, काली मिर्च, थोड़ा सा चीनी जोड़ें और सिरका डालें (लगभग 3-4 चम्मच)। उबलते पानी का थोड़ा सा डालो - और मारने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। मैं अपनी गोभी ऊपरी पत्तियों और cobs से धो लो। पतला, थोड़ा सा नमकीन और चीनी, फिर थोड़ा सा चूना गोभी हाथ - नरम बनने के लिए। एक सलाद कटोरे में, मसालेदार प्याज (एक छोटी मात्रा में marinade के साथ), कटा हुआ गोभी और कटे हुए हिरन गठबंधन। हम इसे थोड़ी मात्रा में तेल से भरते हैं। मिलाएं और परोसें। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4