मांस एला पिज्जाइओला (एला पिज्जाओला) मांस एला पिज्जाओला - एक पकवान तैयार करने के लिए सरल और त्वरित। टमाटर और ताजा तुलसी के कारण, जो इस मांस के लिए सॉस का आधार बनता है, इसमें एक अनूठा स्वाद और ताजगी होती है। आपको यह पकवान पसंद आएगा। सुगंधित सॉस के साथ एक अच्छी तरह से पका हुआ मांस बेहतर क्या हो सकता है! चावल, मैश किए हुए आलू या बस तला हुआ आलू इस रसदार मांस के लिए एक आदर्श गार्निश हो सकता है।
सामग्री:- बीफ tenderloin 250 ग्राम
- चेरी टमाटर 250 ग्राम
- तुलसी हरा ताजा 0.5 गुच्छा
- लहसुन 2 लौंग
- Oregano सूखा 2 चम्मच।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- नमक 1 चुटकी
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- शराब सफेद सूखी 100 मिलीलीटर
- चरण 1 तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: मांस (पतले बड़े टुकड़े, एक काट की तरह), चेरी टमाटर, प्याज, लहसुन, तुलसी, अयस्क, नमक, जैतून का तेल और सफेद शराब।
- चरण 2 टमाटर को हिस्सों में काटें।
- चरण 3 प्याज और लहसुन काट लें।
- चरण 4 थोड़ा तेल में प्याज और लहसुन फ्राइये।
- चरण 5 टमाटर जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
- चरण 6 मांस को रखो और 10 मिनट के लिए उबाल लें, थोड़ा सफेद शराब जोड़ें।
- चरण 7 तुलसी जोड़ें, नमक जोड़ें और अयस्कों को जोड़ें।
- चरण 8 सॉस को मोटा होना चाहिए और थोड़ा वाष्पित करना चाहिए। अपने पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ गर्म पकवान की सेवा करें!