मोती बैरल के साथ मशरूम casserole सर्दी लंच और रात के खाने के लिए एक अच्छा पौष्टिक पकवान। पुलाव में पेर्लोवा पौष्टिक मूल्य जोड़ता है और लगभग महसूस नहीं किया जाता है। मोती जौ को उबालने के लिए इसे 1: 3 के अनुपात में पानी के साथ डालना होगा, नमक थोड़ा और पूरी तरह से तैयार होने तक लगभग 30-40 मिनट तक पकाएं। पनीर अभी भी गर्म होने पर, पुलाव गर्म, ताजा तैयार रूप में स्वादिष्ट होता है।
सामग्री:- मशरूम चैंपियन 300 जी
- मोती जौ 50 ग्राम की गले
- सफेद गोभी 500 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 100 ग्राम
- पनीर हार्ड 100 जी
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 गोभी, मशरूम, अंडा, खट्टा क्रीम, खुली प्याज और गाजर, पनीर, पूर्व उबाल मोती जौ तैयार करें।
- चरण 2 मशरूम धोए जाते हैं, एक तौलिया से सूख जाते हैं और मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है।
- चरण 3 प्याज और गाजर साफ, बारीक काट लें, हल्के ढंग से वनस्पति तेल में तलना। मशरूम जोड़ें। सभी को एक साथ फ्राइये।
- चरण 4 सब्जी के द्रव्यमान को एक कटोरे में रखें, मोती जौ जोड़ें।
- चरण 5 शेष तेल पर हल्के ढंग से कटे हुए गोभी को तलना। एक कटोरे में गोभी जोड़ें।
- चरण 6 अंडे के साथ खट्टा क्रीम को मिलाएं, थोड़ी देर तक।
- चरण 7 सीजन और पुलाव पुलाव के लिए बिलेट। खट्टा क्रीम के साथ अंडा मिश्रण जोड़ें, हलचल।
- चरण 8 तैयार उत्पाद को बेकिंग डिश में रखें, मक्खन के साथ चिकना हुआ। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- चरण 9 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना