- लिन - 1-1,5 किलोग्राम
- प्याज - 2-3 टुकड़े
- Champignons - 0.5 किलोग्राम
- व्हाइट वाइन टेबल वाइन - 1,5 कप
- सब्जी का तेल - 5-6 कला। चम्मच
- आटा - 1-2 कला। चम्मच
- नमक - 1.5 चम्मच
- मिर्च के मैदान का मिश्रण - 2-3 पिंच
- नींबू - 1 टुकड़ा
- अजमोद के ग्रीन्स, डिल - 50 ग्राम
मेरी मछली, हम इसे साफ करते हैं। Disemboweled। हम छोटे टुकड़ों में काटा। सोलिम, काली मिर्च और नींबू का रस आधा डालना। मशरूम और roasts में काटा। हम प्याज साफ और shinkuem। वनस्पति तेल के साथ फ्राई मशरूम और प्याज। जब मशरूम से पानी वाष्पित हो जाता है और वे तलना शुरू करते हैं - थोड़ा आटा जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। हम 1-2 मिनट आग लगते हैं। हम नींबू के साथ एक छील रगड़ते हैं। हम मछली पकाने पकवान में डाल दिया। मछली के शीर्ष पर प्याज के साथ मशरूम रखना। नींबू उत्तेजकता के साथ शराब डालो और 40-50 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले से गरम करें।
सेवा: 4-5