- आटा - 3 कप
- स्टार्च - 1 गिलास
- वनस्पति तेल - 150 मिलिलिटर्स
- चाकू की नोक पर नमक - 1 टुकड़ा
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- पानी - 150 मिलीलीटर
- वैनिलीन या वेनिला चीनी - स्वाद के लिए
लेंटन कुकीज़ तैयार करने के लिए बहुत आसान हैं, और इसके लिए सामग्री हर गृहिणी द्वारा पाई जाती है। सख्त उपवास के दिनों में भी, आप चाय के लिए घर का बना केक तैयार कर सकते हैं। तैयारी: आटा को एक कटोरे में मिलाएं, बेकिंग पाउडर जोड़ें। Sifted स्टार्च डालो और वनस्पति तेल जोड़ें। एक सजातीय स्थिरता के लिए हिलाओ। आपको एक चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए। पानी में चीनी, नमक और वैनिलीन को विसर्जित करें, आटा में जोड़ें। आटा नरम होना चाहिए। 0.5-1 सेमी की आटा मोटाई डालें। मोल्डों का उपयोग करके आटा से पेस्ट्री काट लें। हल्के सुनहरे रंग तक 13-15 मिनट तक 180-200 डिग्री पर बेकिंग ट्रे पर सेंकना और सेंकना।
सेवा: 8-10