हेरिंग एक नए तरीके से हैरिंग समुद्र का असली उपहार है। यह एक किफायती, स्वस्थ मछली में समृद्ध है। अलग-अलग होम मेनू को मसालेदार हेरिंग के दूसरे विकल्प (पहले नींबू के साथ मसालेदार हेरिंग का एक संस्करण प्रस्तुत किया जा सकता है) - टमाटर का पेस्ट और प्याज के साथ तैयार किया जा सकता है। इस नुस्खा में, बहुत सारे प्याज, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है और मछली की तुलना में कभी-कभी खाया जाता है। यदि हेरिंग थोड़ा सा नमकीन होता है, तो टमाटर का पेस्ट जोड़ने के दौरान, नमक जोड़ा जाना चाहिए, बाद में नहीं, अन्यथा नमक खराब हो जाएगा।
सामग्री:- हेरिंग 400 ग्राम नमकीन
- टमाटर का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 150 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 40 मिलीलीटर
- टेबल सिरका 30 मिलीलीटर
- मिर्च का मिश्रण 1 जी
- 1 छोटा चम्मच सूखा।
- चरण 1 उत्पादों को तैयार करें: नमकीन हेरिंग, टमाटर का पेस्ट, प्याज, मक्खन और मसालों।
- चरण 2 चलो मछली की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। हेरिंग धोया जाना चाहिए और दो fillets में विभाजित किया जाना चाहिए।
- चरण 3 प्रत्येक पट्टिका को 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटें।
- चरण 4 एक सलाद कटोरे में हेरिंग, टमाटर का पेस्ट जोड़ें। नमक - यदि आवश्यक हो। ताजा जमीन काली मिर्च मिश्रण के साथ मौसम। हलचल।
- चरण 5 फिर आधे छल्ले में प्याज डालिये, सब्जी के तेल, सिरका के साथ मौसम और सूखे डिल के साथ छिड़कें। हिलाओ और एक दिन के लिए एक ठंडे जगह में डाल दिया। ठंडा की सेवा करो।