- मक्खन - 1 गिलास
- चीनी पाउडर - 1/3 कप
- कोको पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- बादाम कुचल - 2 आइटम। चम्मच
- आटा - 200 ग्राम
- डार्क चॉकलेट (शेविंग्स) - 1 गिलास
- दिल के रूप में चित्र (सजावट के लिए) - - स्वाद के लिए
एक कटोरे में हम आटा sift, जमीन बादाम जोड़ें, इसे मिलाएं। कमरे के तापमान पर आधे गिलास मक्खन को समान रूप से चीनी पाउडर के साथ मिश्रित किया जाता है। तेल मिश्रण में कोको पाउडर जोड़ें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। मक्खन के साथ आटा मिश्रण मिलाएं। जल्दी, 1 मिनट के लिए, आटा गूंधें। अब आपको आटा को 12-16 बराबर भागों में विभाजित करने की जरूरत है, जिनमें से प्रत्येक गेंद में रोल करता है। चर्मपत्र पेपर की चादर पर गेंदों को फैलाएं - और फ्रीजर को 5-7 मिनट के लिए भेजा जाए। फिर हम गेंदों को फ्रीजर से ले जाते हैं और उन्हें ओवन में डाल देते हैं, 180 डिग्री तक गर्म होते हैं। 20 से 25 मिनट के लिए सेंकना (तैयार होने तक)। पानी के स्नान में शेष मक्खन चॉकलेट चिप्स के साथ पिघल जाता है। तैयार कमरे में तापमान पकाया जाता है और ठंडा होता है, हम इसे परिणामी चॉकलेट कोटिंग में कम करते हैं। कुकी पूरी तरह से चॉकलेट icing के साथ कवर किया जाना चाहिए। हम चर्मपत्र पेपर पर चॉकलेट शीशा में कुकीज़ फैलते हैं। इच्छा पर, हम दिल से सजाने (विशेष रूप से बेकिंग की सजावट के लिए दुकान में बिक्री पर हैं) या जमीन बादाम। हम इसे तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से ठोस नहीं होता है। कुकी तैयार है - इसे एक अच्छे बॉक्स में पैक किया जा सकता है और दिया जा सकता है, या आप इसे चाय या कॉफी के साथ आसानी से पेश कर सकते हैं। एक अच्छी छुट्टी है! :)
सेवा: 3-4