- मक्खन - 100 ग्राम
- चीनी पाउडर - 40 ग्राम
- आटा - 170 ग्राम
- बादाम - 40 ग्राम
- हरी चाय (वेल्डिंग) - 1 कला। एक चम्मच
ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग ट्रे पर, पन्नी की एक चादर डालें, पन्नी पर बादाम डाल दें। बादाम लगभग 8-10 मिनट के लिए सेंकना, जिसके बाद हम खाद्य प्रोसेसर में पागल डाल दिया। बादाम चोटी - बारीक, लेकिन crumbs में नहीं। बादाम के छोटे टुकड़े पूरे हो सकते हैं। आटा के साथ बादाम मिलाएं, हम एक तरफ सेट करते हैं। कमरे के तापमान के लिए ठंडा और थोड़ा नरम तेल चीनी पाउडर के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। हम तेल मिश्रण में हरी चाय की पत्तियों को जोड़ते हैं (यदि आपके पास बड़े होते हैं - पीसने के लिए), अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान रंगीन हरा होना चाहिए, और थोक में चाय की पत्तियों को व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाना चाहिए। हम अपने हरे द्रव्यमान में आटा और बादाम का मिश्रण डालते हैं। आटा जल्दी से गूंध लें। आपके लिए एक सजातीय और मुलायम पर्याप्त आटा पाने के लिए एक मिनट पर्याप्त है। जिसके परिणामस्वरूप आटा लगभग 15 भागों में विभाजित होता है, प्रत्येक भाग से हम एक गेंद बनाते हैं। चर्मपत्र पेपर से ढके हुए बेकिंग शीट पर हमारी गेंदों को फैलाएं। हमने ओवन में 180 डिग्री तक गरम किया, और 20-25 मिनट के लिए सेंकना (अपने ओवन के आधार पर, मैं बिल्कुल 22 मिनट सेंकना)। पके हुए चीनी को ठंडा कर दिया जाता है, पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है और परोसा जाता है। बॉन भूख! ;)
सेवा: 5-6