- चावल का पेपर - 6 टुकड़े
- मूली अंकुरित - 2 कप
- चुकंदर - 1 टुकड़ा
- गाजर - 4 टुकड़े (स्ट्रिप्स में 1 कट)
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- मूली डाइकन - 3/4 कप
- shallots - 1 टुकड़ा (4 भागों में काटा)
- अदरक - 2 कला। चम्मच
- चावल शराब सिरका - 1/4 ग्लास
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- तिल का तेल - 1/4 चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल - 1/4 कप
- पानी - 1/4 ग्लास
मुलायम तक गर्म पानी के साथ एक बड़े कटोरे में चावल के पेपर की एक चादर को भिगो दें। काम की सतह पर चादर रखो। मूली, बीट, गाजर, ककड़ी, मिठाई काली मिर्च और मूली डाइकन की शूटिंग के 1/6 पत्ते पर रखें। भरने को दबाकर कसकर मोड़ें। 5 और रोल बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ दोहराएं। सॉस तैयार करें। चिकनी होने तक 3 कटा हुआ गाजर, shallots, अदरक, सिरका, सोया सॉस, तिल का तेल, नमक, काली मिर्च और एक खाद्य प्रोसेसर में मारो। जबकि गठबंधन काम कर रहा है, वनस्पति तेल और फिर पानी जोड़ें। पके हुए सॉस के साथ रोल की सेवा करें।
सेवा: 6