प्याज के साथ मशरूम सलाद

मशरूम, प्याज और टमाटर का एक साधारण सलाद तला हुआ आलू के साथ अच्छी तरह से काम करेगा। सामग्री:

• ताजा मशरूम - 10 टुकड़े
• टमाटर - 2 टुकड़े
• बल्ब - 4 टुकड़े
• वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
• शराब सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
• सरसों - 1 चम्मच
• हरी सौंफ़ और अजमोद - 1 सेंट। एक चम्मच
• नमक - स्वाद के लिए
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

मशरूम, प्याज और टमाटर का एक साधारण सलाद तला हुआ आलू के साथ अच्छी तरह से काम करेगा। तैयारी: सॉर्ट करने के लिए, मशरूम, ठंडा चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। सॉस पैन में नमकीन पानी को उबाल लें। पकाए जाने तक मशरूम और फोड़ा जोड़ें। एक कोलंडर में मशरूम फेंको और ठंडा होने दें, फिर बारीक कटा हुआ और एक सलाद कटोरे में डाल दें। आधे छल्ले में बल्ब काट लें, मशरूम के साथ मिलाएं। वनस्पति तेल, सिरका, सरसों, काली मिर्च और नमक के एक जार में मिलाएं। ढक्कन बंद करें और अच्छी तरह हिलाओ। प्याज और मिश्रण के साथ मशरूम पर परिणामी ड्रेसिंग डालो। टमाटर के स्लाइस को ऊपर रखें, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और सलाद की सेवा करें।

सेवा: 4