दवा और सौंदर्य प्रसाधन में, सरसों के तेल का उपयोग किया जाता है। आवश्यक तेल सरसों के उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, यह ठंडे दबाव की तकनीक से प्राप्त होता है। सरसों का तेल ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं के लिए प्रतिरोधी है और इसलिए, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है - 10 महीने से 2 साल तक। इस संपत्ति के कारण, इस तेल को अक्सर अपने जीवन को बढ़ाने के लिए अन्य आवश्यक तेलों में जोड़ा जाता है।
तो सरसों के तेल का उपयोग क्या है?
सरसों का तेल एक अत्यधिक पौष्टिक, उपयोगी और औषधीय उत्पाद है जिसमें एंटीसेप्टिक और जीवाणुनाशक क्रिया होती है। तेल में एंटीबायोटिक्स की एक बड़ी मात्रा होती है, जो बाहरी घावों, जलन, हृदय रोग, रक्त वाहिकाओं, पेट और आंतों के उपचार में मदद करती है। तेल में कई उपयोगी विटामिन, खनिजों और फैटी एसिड होते हैं, जो नर्सिंग माताओं के लिए जरूरी हैं।
आप सरसों के तेल का उपयोग कैसे कर सकते हैं?
सरसों का तेल सफलतापूर्वक कई शताब्दियों तक खाना पकाने, लोक सौंदर्य प्रसाधन और दवा में उपयोग किया गया है। औषधीय दवाओं के निर्माण में, कन्फेक्शनरी कारखानों और बेकरी में सभी प्रकार के क्रीम के उत्पादन के दौरान आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है। यूरोपीय देशों में, सरसों का तेल खेल प्रशिक्षण के बाद आराम से मालिश के दौरान प्रयोग किया जाता है।
रेटिनोल की सामग्री के लिए धन्यवाद, तेल शरीर के विकास और विकास को बढ़ावा देता है, इसकी सुरक्षात्मक immunobarriers बढ़ जाती है। सरसों के तेल की संरचना में, विटामिन बी 6 और निकोटिनिक एसिड होते हैं, जिनका कार्बोहाइड्रेट चयापचय और वासोडिलेशन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, सरसों के तेल में विटामिन डी (1, सूरजमुखी की तुलना में 5 गुना अधिक) होता है। इस विटामिन में बढ़ती प्रतिरक्षा के साथ एक सहायक प्रभाव है, थायराइड ग्रंथि के कामकाज में सुधार; त्वचा और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के विकास को रोकता है। विटामिन ई के लिए धन्यवाद, सरसों का तेल चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। कोलाइन, विटामिन के और पी केशिकाओं की ताकत में सुधार और उनकी लोच में वृद्धि।
सरसों के तेल के मुख्य गुण क्या हैं?
सरसों का तेल न केवल आहार उत्पाद के रूप में बल्कि एक उपाय के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। तेल में जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, एंटी-एडेमेटस, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग, एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। सरसों का तेल दोनों निवारक और उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है।
फायदेमंद तेल पाचन तंत्र को प्रभावित करता है। सरसों का तेल पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करता है, भूख में सुधार करता है, यकृत में वसा चयापचय को सामान्य करता है। दरअसल, सिरोसिस, फैटी यकृत, हेपेटाइटिस, cholelithiasis, cholecystitis की रोकथाम और उपचार के लिए इस तेल की सिफारिश की जाती है।
सरसों का तेल भी त्वचा के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। आखिरकार, इसमें जीवाणुनाशक, एंटीफंगल, एंटीवायरल और घाव-उपचार प्रभाव होते हैं। मुँहासे, एलर्जी, एक्जिमा, लाइफन, सेबोरिया, सोरायसिस के उपचार में तेल का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, तेल झुर्रियों की उपस्थिति से पहले होता है, और इसलिए वयस्कों में महिलाओं द्वारा इसका उपयोग किया जा सकता है। तेल उम्र बढ़ने और पराबैंगनी किरणों से त्वचा की रक्षा करता है। बालों को मजबूत और आज्ञाकारी बनाने के लिए तेल का उपयोग करना उपयोगी होता है।
सरसों के आवश्यक तेल के लिए क्या विरोधाभास हो सकता है?
- तेल के कुछ घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- म्योकॉर्डियल बीमारी वाले लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श लें।
- उन लोगों के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है जिनके पास गैस्ट्र्रिटिस और अम्लता, पेट अल्सर या डुओडनल अल्सर होता है।
- संवेदनशील त्वचा प्रकार।
सरसों के तेल में लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है, लेकिन बोतल खोलने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद ढक्कन के नीचे रखा जाना चाहिए।