Feijoa दक्षिण अमेरिका से एक बेहद उपयोगी विदेशी फल है। Feijoa फल में कई विटामिन और खनिज होते हैं। आयोडीन फल की मात्रा समुद्री भोजन के साथ भी प्रतिस्पर्धा कर सकती है, थायराइड ग्रंथि रोगों के साथ लोगों को खाना महत्वपूर्ण है। इसका रिंद एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है, शरीर को हानिकारक पर्यावरणीय कारकों का प्रतिरोध करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, फल में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में बहुत उपयोगी होता है।
हमारे देश में फिजियो दक्षिण में बढ़ता है, मौसम सितंबर से दिसंबर तक रहता है। फल बेहद नरम होते हैं और बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। इन अद्भुत फलों से पकाया जा सकता है जो व्यंजन एक महान विविधता है - जाम, मिश्रण, चुंबन, सलाद और सॉस। लेकिन विशेष रूप से मैं सर्दियों के लिए feijoa से व्यंजनों को नोट करना चाहता हूं, क्योंकि साल के इस समय विटामिन और फल में निहित उपयोगी पदार्थ विशेष रूप से आवश्यक होंगे। तस्वीर से सबसे अच्छी व्यंजन यहां दी गई हैं।
Feijoa से 5 मिनट की नुस्खा
सर्दियों के लिए feijoa से रिक्त स्थान बनाने का सबसे तेज़ और आसान तरीका चीनी के साथ फल के माध्यम से स्क्रॉल करना है। इस प्रक्रिया में आपको अधिक समय नहीं लगता - केवल 5 मिनट, और फल के सभी उपयोगी गुण गर्मी उपचार के मुकाबले बेहतर रखा जाएगा।
आवश्यक सामग्री:
- feijoa - 1 किलो
- चीनी - 800 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- सबसे पहले आपको feijoa धोने, sepals कटौती करने की जरूरत है। आधे में फल काट लें। छील कटौती नहीं।
- एक मांस चक्की में feijoa पोंछो।
- परिणामी द्रव्यमान में चीनी जोड़ें।
- चीनी के साथ तला हुआ feijoa का मिश्रण जार में फैला हुआ है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
इस तरह से तैयार फल असामान्य रूप से स्वादिष्ट हैं और रेफ्रिजरेटर में तीन महीने तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
एक फोटो के साथ सर्दियों के लिए feijoa से एक असामान्य नुस्खा
अखरोट और संतरे जोड़कर पिछली नुस्खा जटिल हो सकती है। इस मामले में, जाम के उपयोगी गुणों में काफी वृद्धि हुई है। उत्पादों का यह संयोजन सर्दियों के दौरान शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। यह feijoa से जाम के लिए सबसे अच्छा नुस्खा है, जो कैटररल रोगों के लिए उपयोगी होगा।
आवश्यक सामग्री:
- feijoa - 1 किलो
- अखरोट - 200 ग्राम
- नारंगी - 1 पीसी
- चीनी - 1 किलो
तैयारी का तरीका:
- बेरीज अच्छी तरह से कुल्ला, पूंछ को हटा दें। छील छोड़ दो।
- उबलते पानी के साथ feijoa पास करने के लिए, आकार के आधार पर, 2-4 भागों में कटौती।
- नारंगी भी छील दिया जाता है, हड्डियों को हटा दें और सफेद विभाजन को हटा दें। स्लाइस में कटौती करने के लिए।
- उबले हुए पानी में एक घंटे के लिए अखरोट गीले, फिर पानी निकालें और नट्स को फिर से कुल्लाएं।
- एक मिश्रित द्रव्यमान के लिए एक ब्लेंडर में फेजियो बेरीज, नारंगी स्लाइस और अखरोट काट लें और तामचीनी बर्तन या सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
- मिश्रण में मिश्रण जोड़ें, मिलाएं, कवर करें और चीनी को पूरी तरह से भंग होने तक इसे शराब दें।
- डिब्बे में रखें और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
