उत्सव की रोटी हला एक पारंपरिक यहूदी त्यौहार रोटी है, जो एक खमीर आटा से तैयार की जाती है। तेल, अंडे, चीनी की बड़ी मात्रा में परीक्षण की उपस्थिति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि आटा खुद लंबे समय तक उपयुक्त होता है - इसमें बढ़ने में अधिक समय लगता है। इस तरह के आटे में, आप कुछ भी नहीं जोड़ सकते हैं - बेक्ड उत्पादों को खुद में स्वादिष्ट लगेगा। मैं आटा और सूखे फल में लपेटने का प्रस्ताव करता हूं और लपेटो हुला परंपरागत रूप से एक पिगटेल में नहीं है, और मोल्डिंग का एक और तरीका आज़माएं!
सामग्री:- गेहूं का आटा 500 ग्राम
- नमक 5 जी
- खमीर, ताजा, 30 ग्राम
- चीनी 7 बड़ा चम्मच। एल।
- दूध 200 मिलीलीटर
- चीनी, वेनिला 20 ग्राम
- मक्खन 150 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- डार्क किशमिश 20 ग्राम
- किशमिश 50 जी प्रकाश
- सूखे खुबानी 100 ग्राम
- दूध 5 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- खस्ता 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सूखे फल के साथ एक उत्सव वाला पर्व तैयार करने के लिए, हमें एक खमीर आटा, किशमिश, सूखे खुबानी, अंडे, खसखस की जरूरत होती है।
- चरण 2 आटा को 3 भागों में बांटा गया है: बड़ा, मध्यम और छोटा।
- चरण 3 अधिकांश आयत को एक आयताकार 0.5 सेमी मोटाई और समान रूप से तैयार भरने के लिए वितरित करें: धोया और सूखे किशमिश, सूखे खुबानी काट लें।
- चरण 4 आटा रोल रोल करें और इसे एक घोंघा से लपेटें।
- चरण 5 वनस्पति तेल के साथ 18 सेमी ग्रीस का व्यास आकार दें और आटे के नीचे रखें, इसे आकार में वितरित करें।
- चरण 6 आटा का छोटा हिस्सा समान रूप से बड़ा होता है। एक घोंघा के साथ पेंच।
- चरण 7 बीच में छोटे से छोटे हिस्से को एक बड़े घोंघा तक रखें।
- चरण 8 परीक्षण के मध्य भाग को रोल आउट करें और इसे उसी तरह से भरें। रोल रोल करें। सिरों जुड़े हुए हैं।
- चरण 9 मध्यम भाग को आकार में रखें ताकि छोटे हिस्से से घोंसला अंदर हो।
- चरण 10 हेलो को गर्म जगह में 35 मिनट तक रखें। दूध के साथ अंडे को चिकनाई, खसरे के बीज के साथ छिड़कना।
- चरण 11 हेलो को 200 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट के लिए सेंकना।