- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- भेड़ का बच्चा - 4 टुकड़े
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
- लौंग लहसुन - 4 टुकड़े
- कटा हुआ ताजा दौनी - 1 सेंट। एक चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1 / 4-1 / 2 चम्मच
- सफेद सेम के डिब्बे (450 ग्राम प्रत्येक) - 2 टुकड़े
- सूखे टमाटर - 1/2 कप
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ भेड़ का बच्चा। एक फ्राइंग पैन में रखो, ब्राउन तक तलना, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट। एक प्लेट पर रखो, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ स्वतंत्र रूप से कवर और एक तरफ सेट करें। फ्राइंग पैन, प्याज और काली मिर्च के साथ प्याज, लहसुन, दौनी और लाल मिर्च जोड़ें। प्याज, जब तक प्याज नरम हो, 3 से 5 मिनट तक, अक्सर stirring। सेम, टमाटर और 1/2 कप पानी जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें, मिश्रण को थोड़ी मोटाई तक 4 से 6 मिनट तक पकाएं। एक फ्राइंग पैन में सेम पर भेड़ का बच्चा रखो। कवर और 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें। यदि आवश्यक हो, तो सेम और दौनी के साथ मेमने की सेवा करें।
सेवा: 4