पोल्ट्री सॉट के लिए एवेन्यू उत्पादों से बने एक पकवान को लगभग उसी आकार और आकार में काटा जाता है। चिकन पट्टिका और कुम्हार से सॉट शरद ऋतु की अवधि में वास्तविक है। उत्पाद अच्छी तरह से फिट बैठते हैं। एक तरल के रूप में, आप सफेद शराब, शोरबा, सादे पानी का उपयोग कर सकते हैं। प्री-क्वांस को मक्खन में फ्राइंग स्लाइस, ब्राउन शुगर जोड़कर कारमेलिज्ड किया जा सकता है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 700 ग्राम
- Quince 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- नमक 2 चुटकी
- जीरा शुष्क 2 जी
- ब्राउन शुगर 15 ग्राम
- मक्खन 25 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 100 मिलीलीटर
- चरण 1 चिकन पट्टिका, कुम्हार, प्याज, ब्राउन शुगर तैयार करें।
- चरण 2 ऐवा को धो लें, 4 टुकड़ों में काट लें, कोर काट लें और स्लाइस में लगभग 2 x 2 सेमी काट लें।
- चरण 3 चिकन पट्टिका धोया, फिल्म से छिड़काव, cubes में 2 सेमी 2 सेमी में कटौती। एक मोटी तल के साथ एक skillet में, मक्खन भंग, वनस्पति तेल जोड़ें। प्रकाश रूज मांस के लिए फ्राइये, इसे एक अलग कटोरे में डाल दें।
- चरण 4 शेष तेल पर मध्यम आकार के कटे हुए छिद्र प्याज फ्राइये।
- चरण 5 फ्राइंग पैन में तरल और भूरे रंग की चीनी जोड़ें और 1-2 मिनट तक फोड़ा लें। मांस और कुम्हार, नमक, जीरा डाल दें। मुलायम quince तक कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे हिलाओ और उबाल लें।
- चरण 6 आपको समय-समय पर कोशिका को हलचल करने की आवश्यकता है। यह गर्म गर्म की सेवा करने के लिए वांछनीय है।