- चीनी पाउडर - 50 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 30 ग्राम
- दही - 125 ग्राम
- मिंट - 1 स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
- चीनी - 0,5 कप
- सोडा - 0.5 चम्मच
- वेनिला शुगर - 2 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
- नमक - 1 ग्राम
- आटा - 500 ग्राम
- मक्खन - 20 ग्राम
1. सबसे पहले, चीनी के साथ अंडे को हराएं, कुटीर चीज़, वेनिला चीनी और सोडा जोड़ें, अब हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और इसे पांच से दस मिनट तक छोड़ दें। 2. दही मिश्रण (इसकी सतह) के बाद पहले हवा के बुलबुले से ढका हुआ है और इसकी मात्रा थोड़ा बढ़ जाती है, ध्यान से आटा जोड़ें। हम आटा गूंधना शुरू करते हैं। 3. एक प्रकार के सॉसेज में आटा रोल करें। हमने इन सॉसेज में से प्रत्येक को कई टुकड़ों में काट दिया। 4. आटा के प्रत्येक कट टुकड़े से हम मंडल बनाते हैं। बेरी स्ट्रॉबेरी (आप दो कर सकते हैं, वे किस आकार के आधार पर हैं) प्रत्येक मग के बीच में डाल दिया। पूर्व-स्ट्रॉबेरी पाउडर चीनी में लुढ़का जाना चाहिए। Vareniki पाने के लिए, बेली के साथ प्रत्येक मग पर zalepllyaem किनारों। 5. अब वनस्पति तेल के एक कटोरे में डालें और प्रत्येक वैरेनिक में डुबकी डालें। एक जोड़े के लिए लगभग सात मिनट दस खाना बनाना। 6. Vareniki, अभी भी गर्म, मलाईदार पिघला हुआ मक्खन ग्रीस करने के लिए आवश्यक है। अच्छी तरह से सेवा करने से पहले पकौड़ी के लिए खट्टा क्रीम जोड़ें, स्ट्रॉबेरी, टकसाल और चीनी पाउडर के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 6