स्ट्रॉबेरी से घर का बना आइसक्रीम ग्रीष्मकाल आ गया है, जिससे इसे गर्मी मिलती है। शरीर को तैयारी और खाने में हल्के भोजन की आवश्यकता होती है। ताजा जामुन की बहुतायत आंख को प्रसन्न करती है, और उसे मानती है। तो यह बेरी आइसक्रीम तैयार करने का समय है। स्ट्रॉबेरी और मास्करपोन से आइसक्रीम में बहुत ही सुखद स्थिरता, नाजुक स्वाद और रंग होता है। यह लगभग बर्फ क्रिस्टल नहीं बनाता है। इसलिए खाना पकाने के दौरान हर आइसक्रीम को हर घंटे उत्तेजित नहीं किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान में स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप कॉग्नैक या अपने पसंदीदा मदिरा का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं - यह भी स्वादपूर्ण होगा!
सामग्री:- पनीर मास्करपोन 250 ग्राम
- कंडेन्स्ड दूध 150 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी 250 ग्राम
- खट्टा क्रीम 100 ग्राम
- चरण 1 स्ट्रॉबेरी और मस्करपोन से आइसक्रीम की तैयारी के लिए, हमें मस्करपोन, स्ट्रॉबेरी, संघनित दूध, गैर-एसिड खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी।
- खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त चरण 2 मस्करपोन। अच्छी तरह से हिलाओ।
- चरण 3 संघनित दूध जोड़ें।
- चरण 4 एक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के द्रव्यमान में डालो।
- चरण 5 ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीस लें।
- चरण 6 द्रव्यमान के लिए कंटेनर में द्रव्यमान डालो। 5-6 घंटे के लिए फ्रीजर में रखो।
- चरण 7 एक घंटे के बाद, एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान मिलाएं और इसे फ्रीजर तक फ्रीजर तक भेजें।
- चरण 8 आइसक्रीम तैयार है। सेवा करते समय, आइसक्रीम के लिए एक विशेष चम्मच के साथ आइसक्रीम partwise इकट्ठा करें।