- स्ट्रॉबेरी - 3 चश्मा
- गर्म पानी - 1.5 कप
- ठंडा उबला हुआ पानी - 0.5 कप
- चीनी - 0,5 कप
- जिलेटिन - 1 सेंट। एक चम्मच
1. सभी सामग्री तैयार करें। पेपर तौलिए पर स्ट्रॉबेरी, कुल्ला और सूखे से उपजी निकालें। ठंडे पानी में नरम जिलेटिन। मोल्ड या क्रिमंकमी पर स्ट्रॉबेरी के आधा भाग फैलाएं। यदि जामुन बड़े होते हैं, तो उन्हें काटा जा सकता है। 2. शेष स्ट्रॉबेरी बारीक काट लें और रस निचोड़ें। स्ट्रॉबेरी को एक सॉस पैन में रखें, पानी में डालें और उबाल लें। 5 मिनट के लिए कुक। 3. मिश्रण को एक चलनी के माध्यम से दबाएं और चीनी के साथ निचोड़ा हुआ रस और नरम जिलेटिन जोड़ें। गर्मी, उबाल लाने के लिए नहीं, ताकि जिलेटिन भंग हो गया है। कमरे के तापमान में गर्मी बंद करें और ठंडा करें। 4. स्ट्रॉबेरी के साथ तैयार molds या kremanku पर जेली डालो और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। जेली को हटाने के लिए, आपको 2-3 सेकंड के लिए गर्म पानी में मोल्ड को कम करने की जरूरत है, और फिर प्लेट पर जेली को चालू करें। इच्छा पर जेली सजाने के लिए।
सेवा: 4