बिस्कुट फ्रिटर मैं पेनकेक्स के लिए एक और नुस्खा पेश करने का जोखिम उठाऊंगा ... ऐसा लगता है कि बैनल पेनकेक्स, ठीक है, उनके बारे में क्या खास है? लेकिन यहां, इसकी भूमिका के द्वारा खेला जाता है - स्वाद ... कोमल, पिघलना, इस तरह की बिस्कुट और पूरी तरह से चिपक गया नहीं। इस तरह के fritters हमेशा स्वागत किया जाएगा। उन्हें नाश्ते के लिए या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि सामान्य केफिर की बजाय वसा क्रीम की संरचना में, पेनकेक्स "भारी" नहीं होते हैं, इसके विपरीत, आप सुरक्षित रूप से डबल सेवारत कर सकते हैं, वहां बहुत अधिक नहीं होगा। एक पैनकेक सॉस की सेवा करना सुनिश्चित करें: चॉकलेट, कारमेल या सिर्फ सुगंधित और सुगंधित शहद, अपने पसंदीदा जाम के बारे में मत भूलना। किसी भी मामले में, यह एक और नुस्खा है जो आपको खुशी देगा और आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा।
सामग्री:- आटा, गेहूं 90 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 5 जी
- क्रीम 100 मिलीलीटर
- चीनी 25 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- नमक 1 चुटकी
- चीनी, वेनिला 5 जी
- मक्खन 20 ग्राम
- चरण 1 आपको इसकी आवश्यकता होगी: चिकन अंडे, आटा, वसा क्रीम (30%), चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, वैनिलीन, मक्खन।
- चरण 2 क्रीम, एक अंडा, चीनी, नमक और वैनिलीन मिलाएं।
- चरण 3 आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। हलचल।
- चरण 4 शेष दो अंडों से, प्रोटीन को योल से अलग करें। एक फोम में सफेद चाबुक।
- चरण 5 मक्खन पिघलाओ।
- चरण 6 मक्खन के गिलहरी और दो चम्मच मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- चरण 7 पिघला हुआ मक्खन थोड़ी मात्रा में पिघला हुआ पैन स्नेहन करें। उस पर पेनकेक्स का एक बड़ा चमचा फैलाओ।
- चरण 8 सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ फ्राइये।