- ऐप्पल - 2 टुकड़े
- बीन्स - 12 चश्मा
- लाल प्याज - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- सिरका - 3 सेंट। चम्मच
ठंडे पानी के साथ लाल सेम डालो और 2 घंटे तक सूजन छोड़ दें। जब बीन सूख जाता है - हम पानी बदलते हैं, इसे आग पर डाल देते हैं और तैयार होने तक पकाते हैं। पतली स्ट्रिप्स में सॉसेज काट लें। हमने लाल प्याज को पतली सेमिरींग या क्वार्टर-रिंग में काट दिया। सिरका में 10 मिनट के लिए प्याज भिगोना चाहिए। मसालेदार प्याज निचोड़ा जाना चाहिए। पके हुए सेम को एक कोलंडर तक उबालें जब तक कि यह तैयार न हो जाए, इसे ठंडा करें। पतली स्ट्रिप्स में सेब काट लें। सलाद कटोरा सॉसेज, सेम, सेब, प्याज में मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सोलिम, काली मिर्च, मौसम। एक अच्छा मिश्रण - और स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक सलाद तैयार है!
सेवा: 4