- स्पेगेटी - 300 ग्राम
- बीफ कीमा बनाया गया - 500 ग्राम
- धनुष - 1 टुकड़ा
- बैटन - 3 स्लाइसें
- पनीर - 60 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- टमाटर - 4-5 टुकड़े (सॉस)
- टमाटर का पेस्ट - 3 आइटम। चम्मच (सॉस)
- प्याज - 2 टुकड़े (सॉस)
- लहसुन - 3 दांत (सॉस)
- लाल शुष्क शराब - 150 ग्राम (सॉस)
- ओरेग्नो और तुलसी - स्वाद (सॉस)
- नमक - स्वाद (सॉस)
1. सॉस के लिए। प्याज छीलें। बारीक प्याज काट लें, लहसुन काट लें और इसे कई मिनट तक फ्राइये। एक ब्लेंडर में टमाटर, छील और पीस धो लें। टमाटर, टमाटर का पेस्ट और शराब मिलाएं। इस मिश्रण को तला हुआ प्याज में डालो, 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। 2. पानी में रोटी को सूखें। प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें। पनीर पर पनीर grate। एक रोटी, प्याज, अंडा और पनीर के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं। नमक और काली मिर्च। 3. छोटी सूखे मीटबॉल को बाहर निकालें उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। 4. मीटबॉल तैयार हैं। उन्हें सॉस में रखो और एक ही घास जोड़ें। 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर स्टू। स्पेगेटी उबाल लें। सेवारत प्लेट पर एक पेस्ट डालें, मांसपेशियों को ऊपर रखें और उस पर सॉस डालें। कसा हुआ पनीर और हिरन के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4