स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद: कई लोकप्रिय व्यंजनों

दुनिया के विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या मुख्य घटक के रूप में धूम्रपान किए गए सॉसेज के उपयोग को पूर्ववत करती है। रूस के क्षेत्र में, इसके सलाद बहुत लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, यह उत्पाद लगभग हर रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध है। इसलिए, हम आपको कुछ साधारण व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो स्मोक्ड सॉसेज का सलाद तैयार करने में मदद करेंगे और इसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और परिष्कृत बनाएंगे।

स्मोक्ड सॉसेज, पहली नज़र में, एक बहुत ही सरल उत्पाद है और हमारे व्यंजन के लिए काफी पारंपरिक है। सच है, आपको इसे वास्तव में मूल बनाने के लिए एक छोटी सी कल्पना की आवश्यकता होगी। सबसे महत्वपूर्ण कदम एक विशेष पकवान के लिए उपयुक्त सॉसेज चुनना है। वैसे, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्मोक्ड मांस सबसे अच्छा मसालेदार खीरे या नमकीन के साथ पूरक होता है, जो इसके स्वाद पर जोर से जोर देगा। ईंधन भरने के लिए, मेयोनेज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है, आदर्श रूप से यदि यह आपके हाथों से पकाया जाता है।

"ताइगा हंटर" नामक स्मोक्ड सॉसेज का सलाद

इसकी तैयारी के लिए, आपको बहुत ही सरल उत्पादों की आवश्यकता होगी जो सभी एक साथ एक अद्भुत स्वाद पैदा करेंगे।

सलाद संरचना:

• कई शिकार सॉसेज, पर्याप्त 300 ग्राम
• मध्यम आकार का एक चुकंदर
• कुछ बल्ब
• एक गाजर
• दो छोटे नमकीन या मसालेदार ककड़ी
• ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़
• जड़ी बूटी: धनिया और अजमोद

सब्जियों को पहले धोया जाना चाहिए और उबला हुआ होना चाहिए। थोड़ा पानी नमक मत भूलना जिसमें आप उन्हें तैयार करेंगे। उसके बाद, ठंडा करें और उन्हें जिस तरह से आप पसंद करते हैं छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कटोरे में मोड़ो और बारीक कटा हुआ शिकार सॉसेज और खीरे में जोड़ें। अंत में प्याज और जड़ी बूटी काट लें, उन्हें बाकी सामग्री में जोड़ें। सभी मेयोनेज़ डालो और अच्छी तरह मिलाएं। सेवारत से पहले, हमेशा सलाद ठंडा करें।

स्मोक्ड सॉसेज और पनीर के साथ सलाद

यह बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि सामग्री के बीच लहसुन हैं। इसे आज़माएं, आपको कुछ हद तक स्वाद मिलेगा, क्योंकि इसमें टमाटर, पनीर और लहसुन, या हर रूसी परिवार के लिए एक लंबे समय से परिचित नाश्ता शामिल है।

याद रखें, इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको एक ग्राटर की आवश्यकता नहीं है, सभी उत्पादों को हाथों से और टुकड़ों से तोड़ा जाना चाहिए।

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• कुछ टमाटर लें, लगभग 300 ग्राम।
• पनीर का एक नरम प्रकार, जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, लगभग 150 ग्राम।
• स्मोक्ड सॉसेज के 300 ग्राम।
• स्वाद के लिए लहसुन
• नमक और काली मिर्च
• सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

सबसे पहले, सभी उत्पादों को काटना आवश्यक है: पहले से छील को हटाए बिना, बड़े स्लाइस में स्मोक्ड सॉसेज स्ट्रॉ, और टमाटर। पनीर को रगड़ना जरूरी नहीं है, यह स्लाइस में कटौती करने के लिए पर्याप्त है। इसके बाद, लहसुन को पकाएं, इसे साफ किया जाना चाहिए और एक लहसुन निचोड़ के माध्यम से या चाकू से बारीक कटा हुआ होना चाहिए।

सलाद ठीक से सेवा करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, एक फ्लैट प्लेट लें और सलाद के पत्तों के साथ अपना नीचे रखें। उसके बाद, उत्पादों की परतें डालें, जिनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ कवर करें। सबसे पहले, पत्तियों पर सॉसेज डालें, फिर टमाटर और केवल लहसुन के शीर्ष पर रखें। अंतिम नोट पनीर होना चाहिए। सलाद की सेवा करने से पहले उसे थोड़ी देर तक खड़े होने दें और फ्रिज में भिगो दें।

निश्चित रूप से, स्मोक्ड सॉसेज से इन सलादों में से प्रत्येक त्यौहार और साधारण, रात्रिभोज की मेज दोनों के लिए एक योग्य सजावट होगी। उन्हें खाना बनाना बहुत आसान है और हर किसी के लिए उत्पाद बेहद सुलभ हैं। स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद के व्यंजनों को समझना बहुत आसान होता है, और उन्हें वास्तविकता में अनुवाद करना भी आसान होता है। अब यह आपको एक सुखद भूख की इच्छा रखने के लिए पर्याप्त है!