बेकन के साथ सलाद दो प्रकार के सलाद पौधे इस पकवान का आधार बनाते हैं - मक्का और रेडिकियो। कॉर्न - मिठाई स्वाद के छोटे कुरकुरे रोसेट, रेडिकियो - एक प्रकार का सलाद चॉकरी, इसके विपरीत, इसमें एक मसालेदार स्वाद और कड़वाहट है। Radicchio एक सुंदर चुकंदर रंग है, तो रूट के हरे रंग के मिश्रण में यह एक रंगीन रंग संरचना है। सलाद बेकन, नट्स और क्रैकर्स की पूर्णता, और juiciness और ताजगी के लिए पूरक है - एक सेब। सामान्य रूप से, एक बहुत ही मूल स्वाद प्राप्त किया जाता है।
सामग्री:- सलाद मकई 80 ग्राम
- Radicchio सलाद 40 ग्राम
- बेकन 150 ग्राम
- ऐप्पल 2 पीसी।
- रोटी सफेद 2 टुकड़ा
- अखरोट 50 ग्राम
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सिरका बाल्सामिक अंधेरा 1 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें रूट और रेडिकियो पत्तियों, बेकन, सेब, रोटी, अखरोट, जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका और ताजा जमीन काली मिर्च के सलाद मिश्रण की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 बेकन टेप भुना हुआ है ताकि वसा पूरी तरह पिघल जाए, और बेकन भंगुर और कुरकुरा हो। हम पेपर तौलिए पर बेकन फैलाते हैं और अगले भाग को टोस्ट करते हैं।
- चरण 3 बेकन को शांत करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 4 एक रोटी के स्लाइस, क्यूब्स में कटौती, जैतून का तेल और ब्लैंच के साथ छिड़काव, कास्ट कटौती।
- चरण 5 रूट और रेडिकिओ से सलाद मिश्रण 10 मिनट के लिए सिरका के साथ ठंडे पानी में डुबोया जाता है, फिर एक चलनी और सूखा हो जाता है। एक प्लेट में सलाद मिश्रण का एक मुट्ठी भर रखो।
- चरण 6 स्वच्छ सेब, बीज हटाएं, कोरियाई ग्राटर पर रगड़ें या भूसे से काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि इसे अंधेरा रखा जा सके।
- चरण 7 धीरे से सेब और radicchio के साथ सेब हलचल।
- चरण 8 ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ने, एक कांटा के साथ जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका जोड़ें।
- चरण 9 सॉस के साथ हमने सलाद के पत्तों के साथ सेब शेड किया। शीर्ष पर, सभी कुरकुरे अवयवों को जोड़ें: ब्रेडक्रंब, बेकन और बड़े कटा हुआ अखरोट। हम बिना किसी मिश्रण के परतों को एक कांटा से उठाते हैं, और बिना देरी के हमें टेबल पर खिलाया जाता है।