- चावल - 0,5 किलोग्राम
- पनीर फिलाडेल्फिया या बुको - स्वाद के लिए
- ईल - स्वाद के लिए
- उड़ान मछली के कैवियार - स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
- सामन पट्टिका या सैल्मन पट्टिका - 240 ग्राम
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा
- अंडा - 1 टुकड़ा
- Tempura या सामान्य आटा - स्वाद के लिए
- ब्रेड crumbs - स्वाद के लिए
- नोरि शीट - स्वाद के लिए
हॉट रोल (या टेम्पपुरा रोल) को घर पर पकाया जा सकता है, जो सभी स्थितियों और कौशल को देखते हुए रेस्तरां रेस्तरां से भी बदतर नहीं होगा। तैयारी: चमकीले पक्ष के साथ चटाई पर नोरिया की चादर डालें। चावल या साधारण सिरका के साथ गीले हाथ और पके हुए चावल को नोरि पर रख दें, शीट के किनारे को 1 सेमी चौड़े बिना चावल के साथ छोड़ दें। चावल को फिलाडेल्फिया पनीर के साथ चिकनाई करें। अगर वांछित है, तो उड़ान मछली के कैवियार जोड़ें। शीट के किनारे के समानांतर ईल की एक पट्टी, सैल्मन और ककड़ी के स्लाइस रखती है। चटाई को लपेटकर सावधानी से रोल बनाएं। अंडे के साथ अंडे मिलाकर बल्लेबाज में रोल डालें, फिर ब्रेडक्रंब में रोल करें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और सुनहरे भूरे रंग तक सभी तरफ रोल करें। पेपर तौलिए पर रोल लगाया और तेल से निकलने दें। एक तेज चाकू के साथ, चावल सिरका के साथ गीला, रोल 4 भागों में काट लें। एक पकवान पर रोल रखो और Unagi सॉस पर डालना। अदरक, सोया सॉस और वसाबी के साथ रोल की सेवा करें।
सेवा: 4