- अखरोट से मक्खन - 10 ग्राम
- तिल - 20 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- बादाम - 30 ग्राम
- ब्रोकोली - 400 ग्राम
1. ब्रोकोली धोया और inflorescences में विभाजित सिर। हमने पके हुए ब्रोकोली को उबलते पानी के एक बर्तन में डाल दिया। स्टेम भी यहां रखा जा सकता है। गोभी पूरी तरह से पानी से ढंका होना चाहिए। तैयार होने तक पांच मिनट तक कुक करें। 2. स्वाद, नमक के लिए किसी भी मसाले जोड़ें। इस नुस्खा में, हम ज़ीर, गुलाबी और काली मिर्च, थाइम और जायफल जोड़ते हैं। 3. हम बादाम को उबलते पानी से भरते हैं और थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं। छील से छील छीलें। एक ब्लेंडर में बादाम पीस लें। 4. ब्लेंडर के कटोरे में हम ब्रोकोली के वेल्डेड फ्लोरोसेंस डालते हैं, और धीरे-धीरे शोरबा जोड़ते हैं, हम स्वाद के लिए वांछित स्थिरता लाते हैं। 5. अब हम प्लेटों पर डालना। अखरोट से वनस्पति तेल (एक चम्मच) और मक्खन जोड़ें। तिल के बीज और कटा हुआ बादाम के साथ छिड़कना।
सेवा: 1-2