लेख फ्लेक्स तेल के उपयोगी गुणों और लोक और आधिकारिक दवाओं के साथ-साथ कॉस्मेटोलॉजी में इसके आवेदन के बारे में बताता है।
हमारी कल्पना में फ्लेक्स छोटे नरम नीले फूलों के साथ एक पौष्टिक पौधे के रूप में दिखाई देता है, या किसी भी मौसम के लिए उत्कृष्ट गुणों वाले कपड़े के रूप में दिखाई देता है: ठंड के मौसम में - गर्म मौसम में गर्म हो जाता है - ठंडाता लाता है।
हालांकि, फ्लेक्स भी एक पौधे है जिसके बीज बहुत उपयोगी तेल बनाते हैं। उपचार और उपचारात्मक तिलहन तेल, इसके उपयोगी गुण और आवेदन के तरीके प्राचीन काल में ज्ञात थे।
हाइपोक्रेट्स ने इसका इस्तेमाल विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट्स के साथ-साथ घावों, कटौती, जलन को ठीक करने के लिए भी किया।
मिस्र के लोग सौंदर्य प्रसाधनों में फलों के बीज से तेल का इस्तेमाल करते थे: उन्होंने सुंदरता और युवाओं को मजबूत और बनाए रखने के लिए अपने बालों और त्वचा को लुब्रिकेट किया। और लगभग सभी मलम और क्रीम में भी जोड़ा गया।
बेलोरूसिया और यूक्रेन में, लंबे समय तक, फ्लेक्स तेल एक अचूक और सबसे महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद रहा है।
फ्लेक्ससीड तेल का उत्पादन सूरजमुखी की तुलना में अधिक महंगा है, इसलिए कृषि में सूरजमुखी के आगमन के साथ, फ्लेक्स की खेती सामने आ गई है।
वर्तमान में, तिलहन तेल एक स्वस्थ खाद्य उत्पाद के रूप में फिर से लोकप्रिय हो गया है। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे सक्रिय रूप से सलाद ड्रेसिंग के लिए खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। और जैविक रूप से सक्रिय योजक के रूप में बच्चों को फ्लेक्स बीज दिए जाते हैं।
अलसी तेल के उपयोगी गुण
- फ्लेक्स बीज तेल असंतृप्त फैटी एसिड का स्रोत है - लिनोलेइक और अल्फा-लिनोलेइक एसिड, जो जीवन भर में विकास और उचित चयापचय के लिए महत्वपूर्ण और आवश्यक हैं। इन एसिड के व्युत्पन्न स्तन मस्तिष्क में मानव मस्तिष्क में पाए जाते हैं। ये एसिड झिल्ली परत की कोशिकाओं में संरचना के लिए जिम्मेदार हैं।
- यह एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, तेल परिसंचरण तंत्र के जहाजों में रक्त के थक्के के गठन को रोकता है। इसके लिए, ऐसे हृदय रोगों को विकसित करने का जोखिम मायोकार्डियल इंफार्क्शन और कोरोनरी हृदय रोग कम हो जाता है। यह साबित होता है कि एक महीने के भीतर तेल का उपयोग सभी कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम को 8-10% तक कम कर देता है।
- फ्लेक्ससीड तेल का कोई विरोधाभास नहीं है, उन्हें जहर करना या अत्यधिक मात्रा में होना असंभव है। जब पेट में अधिक मात्रा में निगलना होता है, तो तेल को तुरंत हटा दिया जाता है।
- फ्लेक्स बीजों से तेल ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों की रोकथाम के लिए लोक उपचारों में से एक है। शरीर में सभी चयापचय और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्यीकृत करना, तेल कैंसर की कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकता है। सभी प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण लिग्नान जैसे पदार्थों के तेल में सामग्री के कारण होता है। लिग्नान में जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होते हैं, और ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को धीमा करने और कैंसर की कोशिकाओं के प्रसार को रोकने में भी सक्षम होते हैं। Flaxseed तेल महिलाओं में स्तन कैंसर के विकास को रोकने के सबसे महत्वपूर्ण साधनों में से एक है। लिंगन हार्मोन एस्ट्रोजेन की अत्यधिक मात्रा को दबाने में सक्षम हैं, जो स्तन कैंसर का मुख्य कारण है।
- टाइप 2 मधुमेह मेलिटस वाले मरीजों के लिए फ्लेक्ससीड तेल के दैनिक सेवन के साथ, पूरे शरीर पर एक उपचार प्रभाव नोट किया गया था, साथ ही रक्त शर्करा के स्तर में कमी आई थी। फ्लेक्ससीड तेल का उपयोग स्क्लेरोसिस, संधिशोथ, गठिया, एक्जिमा, सोरायसिस, अस्थमा इत्यादि जैसे सूजन प्रक्रियाओं के कारण ऐसी बीमारियों के लिए किया जाता है।
अलसी तेल का उपयोग
- डॉक्टर उपचार और उपचार प्रभाव के लिए प्रति दिन कम से कम 40-50 ग्राम तेल के उपयोग की सलाह देते हैं।
- रक्तचाप को कम करने के लिए, एलसीड तेल हमेशा उच्च रक्तचाप के दैनिक आहार में उपस्थित होना चाहिए।
- फ्लेक्स बीज तेल हल्का रेचक है। पेट में पेट और आंतों के लिए थोड़ा परेशान गुण होता है, जो पेरिस्टालिसिस में सुधार करता है, लेकिन शरीर के दस्त और निर्जलीकरण का कारण नहीं बनता है।
- तेल सक्रिय रूप से बवासीर, नेफ्रोलिथियासिस, डाइसेंटरी, cholelithiasis, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्पास्टिक कोलाइटिस, मोटापे के इलाज के लिए सक्रिय रूप से प्रयोग किया जाता है।
- लोक चिकित्सा में, साथ ही आधिकारिक फ्लेक्स का उपयोग त्वचा रोगों, अल्सर, जलन, एक्जिमा, एलर्जीय चकत्ते, त्वचा पर सूजन, संक्रमित घाव, पायोडर्मा और फुरुनकुलोसिस के उपचार में किया जाता है। त्वचा पर फ्लेक्स तेल का इतना लाभकारी प्रभाव इसकी संरचना में मौजूद विटामिन ए, लिनोलेनिक और लिनोलेइक एसिड की बड़ी संख्या के कारण होता है।
- एक औद्योगिक पैमाने पर, बहुत सारे क्रीम, मलम, इमल्शन, आटा, अलसी साबुन पैदा होते हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में तेल का उपयोग
- घर पर त्वचा को कसने, मजबूत करने और ताज़ा करने के लिए तेल का उपयोग किया जाता है। सीधे त्वचा पर लागू किया जा सकता है या क्रीम और मास्क की तैयारी के लिए एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। त्वचा, मुँहासा और फोड़े पर अल्सर, घाव, एक्जिमा पर तेल लगाया जाता है।
- Flaxseed तेल सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। कॉफ़ी ग्राउंड या ग्राउंड कॉफ़ी अनाज के साथ मिश्रित तेल प्रभावी ढंग से त्वचा पर कार्य करता है, सेल्युलाईट को खत्म कर देता है।
- पैरों या पैरों की त्वचा को नरम करने के लिए, निम्नलिखित मुखौटा लागू किया जाता है। बराबर अनुपात में, जर्दी, शहद और मक्खन मिलाएं, सावधानी से आगे बढ़ें और त्वचा पर लागू करें। पॉलीथीन और एक तौलिया के साथ कवर। 30-40 मिनट गर्म पानी के साथ कुल्ला, साबुन का उपयोग किए बिना, सूखा मिटा दें। ऊँची एड़ी के लिए, इस मुखौटा को रात भर लागू करने की सिफारिश की जाती है।
फ्लेक्स बीजों से तेल को हीटिंग के अधीन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह उपजी है और इसकी उपयोगी गुणों को खो देता है। इसलिए, सलाद ग्रीन्स, अनाज, स्नैक्स, सॉस पहले से तैयार होने के साथ भरने की सिफारिश की जाती है।
फिलहाल, फ्लेक्ससीड तेल लगभग सभी फार्मेसियों और किराने की दुकानों में बेचा जाता है।
फार्मेसियों में कैप्सूल में और बोतलों में (तरल रूप में) बेचा जाता है। उपयोगी गुणों के बेहतर संरक्षण के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान पर स्टोर करने के लिए बोतलें। खोलने के बाद, एक महीने के भीतर तेल का सेवन किया जाना चाहिए।
यदि भंडारण नियमों का सम्मान नहीं किया जाता है, तो flaxseed तेल rancid कर सकते हैं। इस मामले में, तेल के रंग, स्वाद, गंध और स्थिरता में परिवर्तन होता है। खाना पकाने, या कॉस्मेटोलॉजी में रान्सीड तेल का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
फ्लेक्स बीजों से तेल को दैनिक आहार के लिए जैविक पूरक के रूप में और विभिन्न बीमारियों को रोकने के साधन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।