- धनुष - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- टमाटर - 2 टुकड़े
- लाल मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 4 दांत
- झींगा - 500 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- नींबू, रस - 1/2 टुकड़े
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. यदि आपने जमे हुए उबले हुए झींगा को खरीदा है, तो बस इसे डिफ्रॉस्ट करें। यदि आपके पास ताजा श्रिंप हैं, तो पानी उबालें और उबलते पानी में 2 मिनट के लिए झींगा फेंक दें। उसके बाद, उन्हें साफ करो। लेकिन, एक नज़र, तस्वीर में दिखाए गए अनुसार, एक छोटी सी पूंछ को अंत में छोड़ दें। झींगा खोल आपके पकवान को एक विशेष "झींगा" स्वाद देगा। 2. पहले से ओवन पर स्विच करें ताकि यह 180 डिग्री तक गर्म हो जाए। प्याज प्याज और लहसुन। बारीक प्याज काट लें। तेज काली मिर्च पर पूंछ काट लें और बीज हटा दें। इसे टुकड़ों में काट लें। टमाटर के साथ, छील और टुकड़ों में काट लें। सभी पके हुए सब्जियां, प्याज को छोड़कर, एक ब्लेंडर में डालकर एक प्यूरी राज्य तक काट लें। 3. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। इसे पारदर्शी तक प्याज फ्राइये और श्रिंप और टमाटर सॉस जोड़ें। पैन में नमक, काली मिर्च और नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सभी एक साथ, 2 मिनट से अधिक के लिए उबाल लें। 4. बर्तन पहले से तैयार करें। पनीर मध्यम grater पर grate। सॉस के साथ चिंराट पर फैला हुआ सॉस, और grated पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कना। कवर के साथ बर्तन कवर मत करो। ओवन में ओवन में 20 मिनट के लिए रखो। मेज पर, इस पकवान को गर्म परोसा जाना चाहिए। सबसे भूख भोजन।
सेवा: 3-4