- मोज़ेज़ारेला - 200 ग्राम
- टमाटर - 4 टुकड़े
- एवोकैडो - 2 टुकड़े
- तुलसी - 2 पिंच (सूखे तुलसी से मसाला)
- नींबू का रस - 2 चम्मच
- तुलसी के साथ पेस्टो सॉस - 2 चम्मच
- बाल्सामिक सिरका - 1 चम्मच
- अंगूर बीज तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- लहसुन - 2 दांत
- हरियाली - 1 टुकड़ा
- चीनी - 1 पिंच
- नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
Mozzarella पैकेज से बाहर निकलें, अनावश्यक तरल निकालें, मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें और प्लेट पर वितरित करें। टमाटर धोएं और उन्हें मोज़ेज़ारेला के बगल में टुकड़ा करें। एवोकैडो साफ, पत्थर को हटा दें और स्लाइस में काट लें। नींबू के रस के साथ छिड़कना ताकि वह अंधेरा न हो। टमाटर और मोज़ेज़ारेला के बगल में रखना। शीर्ष पर सूखे तुलसी के साथ छिड़कना। सॉस के लिए: लहसुन के दो लौंग छीलकर लहसुन से कुचल दें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक विशेष कटोरे में रखा जाता है। एक ही पकवान में, हिरन, पेस्टो सॉस, बाल्सामिक सॉस, अंगूर के बीज का तेल, 1 चम्मच नींबू का रस, चीनी, नमक डालें। चिकनी होने तक ब्लेंडर के साथ सभी अवयवों को मिलाएं। इसे 15 मिनट वजन दें, ताकि गंध मिश्रित हो जाएं। सॉस एक नाश्ता में डालना। हरियाली के साथ गार्निश और एक कुरकुरा सफेद बुन के साथ सेवा करते हैं।
सेवा: 1-2