- पोर्क - 1 किलोग्राम
- आलू - 3 टुकड़े
- टमाटर - 3 टुकड़े
- धनुष - 3 टुकड़े
- लहसुन - 4 दांत
- पनीर - 250 ग्राम
- हरियाली, काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
1. मांस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और थोड़ा सूख जाना चाहिए। इसे काटें यहां, आप जितना चाहें कट कर सकते हैं। आप छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं, आप टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं। किसी भी मामले में, प्रत्येक टुकड़े को हराया और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। 2. सब्जियों को धोया और साफ करने की जरूरत है। प्याज या छल्ले में प्याज काट लें। पतली स्लाइस में टमाटर काट लें। लहसुन लौंग 3-4 भागों में चोटी। आलू को एक बड़े grater पर grate। पनीर भी, grate। आपके द्वारा चुने गए हिरण, बारीक काट लें। 3. तेल के साथ गहरे पैन या बेकिंग शीट को गीला करें। हम अपने पकवान को निम्नानुसार जोड़ देंगे। मांस के टुकड़े गुना करने के लिए आकार के नीचे। प्याज और लहसुन के साथ शीर्ष। फिर grated आलू डाल दिया। प्रत्येक परत को थोड़ा नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है। आलू पर टमाटर स्लाइस डालिये और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से तेल डालिये। शीर्ष परत बनी हुई है। कसा हुआ पनीर निकालें और जड़ी बूटी के साथ छिड़कना। ओवन 200 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। हमारे पकवान के साथ फार्म ओवन में डाल दिया। पकवान लगभग 50 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस पकवान के लिए, आप एक साइड डिश के साथ एक सब्जी सलाद की सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 8-10