- पास्ता (पास्ता) - 150 ग्राम
- मुसलमान (समुद्री शैवाल के बिना) - 200 ग्राम
- झींगा - 200 ग्राम
- अजमोद का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- दौनी का स्पिग - 2 टुकड़े
- सफेद सूखी शराब - 100 मिलिलिटर्स
- लहसुन - 2 दांत
- चेरी टमाटर - 10 टुकड़े
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
मुसलमानों और श्रिप्स के साथ पास्ता एक पारंपरिक दक्षिणी इतालवी पकवान है, जो समुंदर के किनारे क्षेत्रों में, साथ ही साथ सिसिली और सार्डिनिया में ब्रांडेड है। यदि आपको नहीं पता कि झींगा और मुसलमानों को कैसे पकाना और सेवा करना सर्वोत्तम है - इतालवी शेफ के अनुभव का लाभ उठाएं और इस स्वादिष्ट पास्ता को पकाएं। एक अच्छी सफेद शराब के साथ मिलकर एक बहुत ही सुंदर, सौंदर्य और गोरमेट डिनर है। तो, श्रिप्स और मुसलमानों के साथ पास्ता के लिए नुस्खा: 1. मैकरोनी (मैंने कई प्रकार के दूरदराज का उपयोग किया, लेकिन आप कोई भी ले सकते हैं - एक ही स्पेगेटी अच्छा है) उबलते पानी में फेंक दें और उत्पादों के पैकेजिंग पर संकेत से 2 मिनट कम पकाएं। 2. एक विस्तृत पैन लें, इसे जैतून का तेल से गर्म करें। हम फ्राइंग पैन में रखे चेरी टमाटर आधे और लहसुन के लौंग में कटौती करते हैं, लहसुन के कठोर रंग तक मध्यम गर्मी पर तलना। फिर पैन में झींगा डाल दें (उन्हें सबसे पहले पूंछ से साफ किया जाना चाहिए) और मुसलमानों। 2-3 मिनट के लिए फ्राइये। 3. जबकि श्रिंप और मुसलमान भुना रहे हैं, ठीक अजमोद और दौनी काट लें। 4. फ्राइंग पैन में शराब डालो। हम हिरन जोड़ते हैं। लगभग 2 मिनट तक शराब में स्टू समुद्री भोजन, जोर से सरकते हुए, जिसके बाद पैन की सभी सामग्री सावधानी से एक कटोरे में रखी जानी चाहिए, और सॉस - एक फ्राइंग पैन में छोड़ा जाना चाहिए। फ्राइंग पैन में शेष सॉस में पके हुए पास्ता फैलते हैं। हलचल और इस सॉस में 2 मिनट के लिए पकाओ। 5. सब्जियों के साथ पास्ता और समुद्री भोजन मिलाएं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। मैं आपको बधाई देता हूं - मुसलमानों और झींगा के साथ पास्ता तैयार है :) यह केवल चश्मे में सफेद शराब डालने के लिए बनी हुई है, और पेस्ट को प्लेटों पर भागों में डालकर मेज पर सेवा दें।
सेवा: 1-2