लाल गोभी और चावल का सलाद लाल गोभी और चावल का एक साधारण सलाद इसकी तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण समय और महंगा उत्पादों का एक बड़ा सेट की आवश्यकता नहीं है। सभी अवयव बिल्कुल उपलब्ध हैं। आपको एक अच्छा और उपयोगी सलाद मिलेगा जो आपको अपनी उपस्थिति से आसानी से आकर्षित करेगा। उत्कृष्ट सलाद और उपवास रखने वालों के लिए। सफेद गोभी की तुलना में लाल गोभी को अधिक उपयोगी माना जाता है क्योंकि इस तथ्य के कारण इसमें विटामिन, कार्बोहाइड्रेट के प्रोटीन की उच्च सांद्रता होती है। और इसके अलावा, वह बहुत सुंदर है!
सामग्री:- गोभी बैंगनी 250 ग्राम
- उबले हुए चावल 100 ग्राम
- नमक 0.5 चम्मच।
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सफेद शराब सिरका 5 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद बनाने के लिए हमें बैंगनी गोभी, चावल, सिरका, सोया सॉस, सूरजमुखी तेल, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चावल कुल्ला, पानी के 200 ग्राम डालना, नमक के अतिरिक्त के साथ तैयार होने तक फोड़ा।
- चरण 3 इस बीच, गोभी बहुत पतली कटा हुआ है।
- चरण 4 रस को खड़ा करने के लिए थोड़ा सा नमक और मैश के साथ छिड़के।
- चरण 5 गोभी को 2-3 मिनट के लिए सूरजमुखी के तेल पर फ्राइये।
- चरण 6 चावल खत्म हो गया।
- चरण 7 चावल और तैयार गोभी, सोया सॉस के साथ मौसम मिलाएं।
- चरण 8 अच्छी तरह से और धीरे से मिलाएं।
- चरण 9 सिरका जोड़ें - गोभी तुरंत रंग बदलती है। 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर के साथ सलाद की सेवा करें।