- बीफ - 500 ग्राम
- धनुष - 2 टुकड़े
- Sorrel - 600 ग्राम
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- खट्टा क्रीम - 0.5 कप
- पानी - 3 लीटर
यदि आप नहीं जानते कि कैसे सोरेल के साथ हरी गोभी का सूप बनाना है, तो मेरी नुस्खा आपके लिए है। नुस्खा बहुत आसान है, यहां तक कि एक शुरुआत भी समझ जाएगा। इस नुस्खा पर शची बहुत समृद्ध हैं, क्योंकि उन्हें मांस पर पकाया जाता है। हालांकि, आप सोरेल के साथ हरे गोभी का सूप और वनस्पति शोरबा के साथ विकल्प कर सकते हैं, इसलिए यदि आप हल्का गोभी सूप चाहते हैं - मांस को नुस्खा से काट लें और सब्जियों पर पकाएं। सामान्य रूप से, प्रयोग - खाना पकाने गोभी सूप में आपका स्वागत है :) कैसे सोरेल के साथ हरी गोभी सूप पकाएं, चरण-दर-चरण नुस्खा: 1. गोभी सूप का आधार सामान्य रूप से, - आग पर पानी का एक बड़ा बर्तन डालिये, और बारीक कटा हुआ गोमांस जोड़ें। हम ढक्कन के नीचे इसे उबालते हुए छोड़ देते हैं। 2. जब पानी उबाल जाता है, हम आग को न्यूनतम बनाते हैं, फोम को हटा दें। नमक, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। 3. इसे आधे घंटे से अधिक नहीं पकाएं। 4. जबकि शोरबा दृष्टिकोण, बारीक शर्मीली शुक्राणु। 5. एक अलग सॉस पैन में, अब मक्खन पिघलाएं, और इसमें स्टू, कटा हुआ सॉरेल कुछ मिनट के लिए, और फिर खट्टा क्रीम में डालना। बहुत अच्छा, सब कुछ मिश्रित है, और हम अपने शोरबा में डाल देते हैं। 6. हम गोभी को नमक और काली मिर्च के लिए विनियमित करते हैं, उबाल लेकर आते हैं और गर्मी से हटा देते हैं। हो गया! गर्म परोसें। बॉन भूख! ;)
सेवा: 5-6