- दूध - 100 मिलिलिटर्स
- पानी - 100 मिलिलिटर्स
- सूखा खमीर - 1/4 चम्मच
- अंडे - 1 टुकड़ा
- चीनी - 4 कला। चम्मच (2 चम्मच - आटा के लिए, 2 चम्मच - भरने के लिए)
- आटा - 2,5 - 3 कप
- Sorrel - 500 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
एक छोटे कंटेनर में, पानी को दूध से मिलाकर थोड़ा गर्म करें। हम खमीर और चीनी डाल देते हैं। आटा के साथ एक कटोरे में खमीर मिश्रण डालना, अंडे और नमक का एक चुटकी जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं और ऊपर जाने के लिए एक गर्म जगह में जाते हैं। सोरेल अच्छी तरह धोया जाता है, अतिरिक्त पानी हिलाता है। हम चीनी के साथ सोते हैं और सोते हैं। आटा तैयार है, हम एक पाई बनाने के लिए काम करते हैं। शीर्ष की सजावट के लिए परीक्षण का एक छोटा सा हिस्सा छोड़ा गया है। आटे के बड़े हिस्से को बाहर निकालें और इसे बेकिंग ट्रे पर फैलाएं ताकि पक्ष सीधे हों। हम अच्छी तरह से सोरेल से भराई मिश्रण और इसे आटा पर फैलाओ। परीक्षण के बाएं हिस्से से हम पट्टियां या फ्लैगेला बनाते हैं और हमारे केक को सजाते हैं। 20-30 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। बेकिंग समय ओवन और आटा परत की मोटाई पर निर्भर करता है।
सेवा: 6-8