- गंदे चीनी - 2 किलोग्राम
- रोमा - 0.5 लीटर
- कॉग्नाक - 1 ग्लास
- बिना पिट के तिथियां - 300 ग्राम
- बीज के बिना prunes - 300 ग्राम
- बिना गड्ढे के किशमिश - 200 ग्राम
- कैंडी फलों - 600 ग्राम
- ताजा या डिब्बाबंद अनानस - 200 ग्राम
- गर्म मजबूत चाय - 1 लीटर
- लाल सूखी शराब - 2 लीटर
- संतरे - 2 टुकड़े
- एक नरसंहार की कलियों - 8 टुकड़े
- मिठाई काली मिर्च के मटर - 4 टुकड़े
- दालचीनी छड़ें - 2 टुकड़े
prunes, तारीखें और किशमिश धोने के लिए, एक कटोरे में डाल, खड़ी उबलते पानी डालना और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर फल को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें। तिथियां, कैन्ड फलों, prunes और अनानास छोटे टुकड़ों में काटा। सभी फलों को एक बड़े सॉस पैन में रखें। नारंगी सर्कल में कटौती, एक सर्कल में एक नरसंहार की कलियों को छूने के लिए। एक छोटे सॉस पैन में रखें, सुगंधित काली मिर्च और दालचीनी जोड़ें। आधा कप पानी डालो और उबाल लेकर आओ। ढक्कन बंद करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। उबलते बिना शराब गर्मी। मसाले के साथ साइट्रस शोरबा डालो, एक और 2 मिनट गर्म करें। आग से मल्ड वाइन निकालें चीनी को कॉग्नैक और रम के साथ भिगो दें। फल के एक बर्तन पर एक grate रखो। शीर्ष पर चीनी-भिगोली चीनी रखें, इसे आग पर सेट करें और इसे पूरी तरह जला दें। मजबूत चाय खींचा। तनाव और फल के एक बर्तन में डालना, वहाँ mulled शराब mulled भी। चश्मे पर फल डालने के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
सेवा: 12