- गेहूं का आटा - 500 ग्राम
- खमीर - 30 ग्राम
- दूध गाय - 250 मिलीलीटर
- मक्खन - 80 ग्राम
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी रेत - 100 ग्राम
- प्लम्स - 2 किलोग्राम
- दालचीनी - 3 सेंट। चम्मच
मैं सभी सामग्री को समझने के लिए, किसी भी पकवान को खाना बनाना शुरू करने से पहले हमेशा आपको सलाह देता हूं, उन्हें टेबल पर रखें। यहां, तस्वीर में, आटा के लिए सामग्री। मेरे प्लम, उन्हें सूखने दें। हम परीक्षण में लगे हुए हैं। आटा बहुत सरलता से तैयार होता है - हम एक चम्मच बनाते हैं (गर्म दूध और खमीर के साथ थोड़ी मात्रा में आटा मिलाएं), फिर आटा (शेष आटा, मक्खन, अंडे और चीनी) के लिए अन्य सभी सामग्री जोड़ें, हलचल और आटा गूंध लें। एक तौलिया से ढके आटे का एक टुकड़ा तैयार करें और लगभग 30 मिनट तक गर्म जगह में छोड़ दें। जबकि आटा उपयुक्त है, हम अपने प्लम को क्वार्टर में काटते हैं। आप इसे अंत तक काट नहीं सकते हैं, ताकि एक accordion गठित किया जा सके - जैसे फोटो में। दृष्टिकोण एक आटा में घुमाया और एक पाक पकवान पकवान में डाल दिया। हम शीर्ष पर प्लम्स डालते हैं। दालचीनी के साथ छिड़काव प्लम्स, ऊपर से हम मक्खन के कुछ टुकड़े फैलते हैं। यहां इस रूप में केक को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें। तैयार होने तक लगभग आधे घंटे तक सेंकना। हो गया! :)
सेवा: 10