- शहद - 2 आइटम। चम्मच
- हल्की ब्राउन शुगर - 2 आइटम। चम्मच
- अखरोट - 1 1/2 कप
- पिघला हुआ मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
1. एक बड़े कटोरे में शहद, ब्राउन शुगर, अखरोट, पिघला हुआ मक्खन और नमक डालें। 2. मिश्रण को चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक पतली परत में रखें। 3. 8 मिनट के लिए औसत रैक पर 175 डिग्री ओवन से पहले से गरम करें, जब तक कारमेल बनने तक चीनी और शहद पिघल जाए। 4. ओवन से बेकिंग ट्रे लें और धातु के स्पुतुला के साथ नट्स को मिलाएं ताकि कारमेल समान रूप से उन्हें कवर कर सके। 5. पैन को ओवन में सेंकना और 3 मिनट के लिए सेंकना। 3 मिनट के बाद, नट्स को दोबारा हलचल दें और पैन को ओवन में 3 मिनट तक रखें। इस समय तक praline एक समृद्ध सुनहरा भूरा रंग और एक अलग नट गंध होगा। 6. ओवन से praline ले लो और एक spatula के साथ stirring ठंडा होने दें। 7. जैसे ही प्रीलिन ठंडा हो जाता है, इसके बड़े ढेर बनाते हैं, जो तब चम्मच, चाकू या हाथों के साथ छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं। Pralines तुरंत खाने के लिए बेहतर हैं, लेकिन एक एयरटाइट कंटेनर में भी जमे हुए जा सकते हैं।
सेवा: 6