- गेहूं का आटा - 2 कप
- अंडा - 9 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- शहद - 300 ग्राम
- किशमिश - 50 ग्राम
- तिल - 3 सेंट चम्मच
- आलू स्टार्च - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल - 400 ग्राम
अंडा, तिल और किशमिश के साथ अंडे पीटा जाता है। फिर परिणामी आटा गूंध और स्टार्च के साथ छिड़क दिया जाता है। आटा को केक में घुमाया जाता है और नूडल्स में काटा जाता है, जो बदले में, 2-3 सेमी स्ट्रिप्स में काटा जाता है और सुनहरे रंग तक गहरे तले हुए में तला हुआ जाता है। इसके बाद, एक गिलास पानी लें जिसमें आप चीनी को भंग कर दें, इसे उबाल लें, शहद जोड़ें और जब तक यह चिपचिपा न हो जाए तब तक पकाएं। इसके बाद, 10 मिनट के लिए सिरप को ठंडा करें, इसके परिणामस्वरूप आटा डाल दें और इसे मिलाएं। इस मिश्रण को तब एक वर्ग के आकार में स्थानांतरित किया जाता है, ठंडा और बराबर। सीधे खिलाने से पहले, द्रव्यमान को मोल्ड से बाहर रखा जाता है और आयतों में काटा जाता है।
सेवा: 8