केफिर पर सुगंधित fritters इस तरह के पेनकेक्स रोटी के बजाय पहले और दूसरे व्यंजन पर परोसा जा सकता है! केफिर पर आटा अच्छी तरह से उगता है, तैयार किए गए पेनकेक्स में एक आदर्श छिद्रपूर्ण संरचना होती है, और हरी प्याज की एक बड़ी मात्रा उन्हें बहुत सुगंधित बनाती है! इसके अलावा इन स्नैक्स पेनकेक्स को विभिन्न सॉस के साथ परोसा जा सकता है, वे गर्म और ठंडा दोनों अच्छे हैं! बहुत स्वादिष्ट, मैं अनुशंसा करता हूँ!
सामग्री:- केफिर 400 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- हरी प्याज 1 गुच्छा
- नमक 0.75 छोटा चम्मच।
- सोडा 0.75 छोटा चम्मच।
- आटा, गेहूं 400 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 8 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 हरी प्याज के साथ पेनकेक्स तैयार करने के लिए, हमें केफिर, चिकन अंडे, हरी प्याज, सोडा, नमक, गेहूं का आटा, परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 हरी प्याज का एक बड़ा गुच्छा, बारीक काट लें।
- चरण 3 केफिर में नमक और सोडा डालना।
- चरण 4 हम अंडे चलाते हैं और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक व्हिस्की मिश्रण करते हैं।
- चरण 5 सोडा के साथ आटा मिलाएं, केफिर-अंडा मिश्रण में डालें।
- चरण 6 एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक हिलाओ, आटा में हरी प्याज डालना।
- चरण 7 फिर से मिलाएं, ताकि प्याज आटा में समान रूप से फैल जाए।
- चरण 8 दोनों तरफ सूरजमुखी परिष्कृत तेल में सामान्य तरीके से फ्राइंग पेनकेक्स।
- चरण 9 पेनकेक्स अच्छी तरह उठाए गए हैं और भूख की भूख लगी है।
- चरण 10 गर्म, गर्म या ठंड के साथ पेनकेक्स की सेवा करें - किसी भी मामले में वे बहुत स्वादिष्ट होंगे!