- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- मक्खन - 100 ग्राम
- ग्राउंड धनिया - 1 चुटकी
- नमक - स्वाद के लिए
- हैम सॉसेज - 200 ग्राम
- कॉग्नाक - 30 मिलीलीटर
- करी - 1 पिंच
- आटा - 8 कला। चम्मच
- सोडा - 1/4 सेंट चम्मच
- केफिर - 1 ग्लास
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े
1. सबसे पहले, हम तेल तैयार करते हैं। बेकिंग करते समय हम केवल किसान या मक्खन का उपयोग करते हैं, क्योंकि गर्मी उपचार के उपयोग के बिना भी मार्जरीन हानिकारक है। नरम मक्खन में, धनिया, जमीन काली मिर्च, नमक और करी जोड़ें। 2. हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम अंडे जोड़ते हैं। एक समान द्रव्यमान बनने तक मिश्रण को हिलाएं। हम थोड़ा वोदका, रम या कॉग्नाक जोड़ते हैं। 3. चलो नींबू के रस को सोडा के साथ बुझाएं, इसे आटे में जोड़ें, और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। 4. अब आटा में धीरे-धीरे डालना शुरू करें। चिकनी होने तक आटा मारो। यह प्रयास करना जरूरी है कि कोई भी गांठ नहीं बनता है, इस उद्देश्य के लिए आटा को जल्दी से नहीं जोड़ना आवश्यक है, और लंबे समय तक चाबुक करना जरूरी है। 5. हम छोटे टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटते हैं (आप वसा पके हुए सॉसेज या ब्रिस्केट का उपयोग कर सकते हैं)। इसे आटा में जोड़ें, इसे मिलाएं। थोड़ा आकार आकार। हम फॉर्म भरें। 6. ओवन में लगभग पचास मिनट के औसत तापमान पर, केक सेंकना। एक टूथपिक के साथ तैयारी की जा सकती है। हम ओवन से बाहर निकलते हैं, और इसे ठंडा करते हैं।
सेवा: 6