- वनस्पति तेल - 3/4 कप
- पूरे अनाज का आटा - 1 1/2 कप
- आटा - 1 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- कद्दू पाई के लिए मसालों - 1 कला। एक चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- कद्दू प्यूरी - 2 कप
- कम वसा दही - 1 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 1 कप
- अखरोट - 1 1/2 कप
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। मफिन के लिए तेल स्नेहन, एक तरफ सेट करें। एक छोटे कटोरे में, कद्दू पाई और सोडा के लिए मसाले, बेकिंग पाउडर, मसाले मिलाएं, अलग-अलग सेट करें। एक बड़े कटोरे में, मक्खन, कद्दू प्यूरी, दही, अंडे और 1 गिलास चीनी हराया। अखरोट के 1 गिलास और आटा का मिश्रण जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। आटा को समान रूप से और चम्मच मफिन मोल्ड में विभाजित करें, शेष अखरोट और चीनी को शीर्ष पर छिड़काएं। 35 से 40 मिनट के लिए सेंकना। फॉर्म में 5 मिनट तक ठंडा होने दें और सेवा करें।
सेवा: 12