- अनसाल्टेड मक्खन - 5 आइटम। चम्मच
- कड़वा चॉकलेट - 180 ग्राम
- चीनी - 3/4 कप
- बड़े अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- घुलनशील एस्प्रेसो कॉफी - 1/2 चम्मच (अगर वांछित)
- नमक - 1 / 4-1 / 2 चम्मच
- आटा - 1/3 कप
- अखरोट - 1 कप
1. केंद्र में काउंटर के साथ ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। पन्नी के साथ 20 सेमी के आकार के साथ एक वर्ग आकार बुनाई, तेल के साथ पन्नी तेल और एक बेकिंग शीट पर मोल्ड डाल दिया। मक्खन को 5 टुकड़ों में काटें। चॉकलेट चॉप। उबलते पानी के साथ बर्तन पर कटोरा सेट करें। मक्खन को एक कटोरे में रखें, कटे हुए चॉकलेट के ऊपर और मिश्रण करें, कभी-कभी सामग्री पिघल जाती है। पैन से कटोरे को हटा दें। 2. एक corolla के साथ चीनी के साथ हिलाओ। अंडे के साथ मारो, एक समय में 1 अंडे जोड़ना। वेनिला निकालें, हलचल, फिर कॉफी के साथ हलचल जोड़ें। नमक और आटा जोड़ें, सजातीय तक हलचल। कटा हुआ अखरोट जोड़ें और मिश्रण। आटे को तैयार मोल्ड में रखें और सतह को एक स्पुतुला के साथ रखें। 3. 30 से 33 मिनट तक केक सेंकना, जब तक कि केंद्र में डाला गया चाकू साफ़ नहीं होगा। मोल्ड को ओवन से निकालें और कमरे के तापमान में ठंडा करें। फिर इसे मोल्ड से चॉपिंग बेटी तक ले जाएं और 5 वर्ग मापने वाले 16 वर्गों में काट लें। कमरे के तापमान पर केक की सेवा करें या थोड़ा ठंडा करें। बेकिंग के 2 दिनों के भीतर केक सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं। इसके अलावा आप उन्हें सख्ती से सील कर सकते हैं और 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
सेवा: 16