गोभी सलाद उज्ज्वल, कुरकुरा, विटामिन और ताज़ा सलाद, जो वसंत बेरीबेरी में सबसे अच्छा है और उपवास के दौरान खाने के लिए सही है। सलाद में तीन प्रकार की गोभी होती है - पेकिंग, बैंगनी और सफेद। शहद, चावल सिरका, सोया सॉस, प्याज और लहसुन के साथ संतरे का रस पर आधारित ईंधन भरना रसदार और दिलचस्प है। सलाद के विशेष नोट रसदार नारंगी के टुकड़े देते हैं!
सामग्री:- सफेद गोभी 150 ग्राम
- गोभी पेकिंग 150 ग्राम
- गोभी बैंगनी 150 ग्राम
- ऑरेंज 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- शहद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सिरका चावल 2 चम्मच।
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन 1 लौंग
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें सफेद गोभी, बैंगनी गोभी, गोभी, नारंगी, प्याज, लहसुन, शहद, सोया सॉस, चावल सिरका, सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 गोभी के सभी 3 प्रकार बहुत बारीक कटा हुआ होते हैं।
- चरण 3 नारंगी fillets में छील और विभाजित करें। रस, जो इस मामले में आवंटित किया गया है, संरक्षित है।
- चरण 4 नारंगी का रस, शहद, सोया सॉस, सूरजमुखी तेल, चावल सिरका मिलाएं।
- चरण 5 प्रेस के माध्यम से एक बहुत बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें।
- चरण 6 ड्रेसिंग के साथ गोभी को मिलाएं।
- चरण 7 शीर्ष पर, नारंगी के टुकड़े डाल दें।