- आटा - 3 कला। चम्मच
- unsweetened लघु पेस्ट्री - - स्वाद के लिए
- बड़े अंडे - 4 टुकड़े
- शहद - 3/4 कप
- दानेदार चीनी - 3/4 ग्लास
- अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ - 1/4 कप
- नारंगी छील - 1/2 चम्मच
- नारंगी का रस - 1/4 कप
- नमक - 1/2 चम्मच
- अखरोट - 2 कप
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग डिश को तेल के साथ चिकनाई करें, अलग-अलग सेट करें। हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, आधे आटे को सर्कल में 35 सेंटीमीटर व्यास और 3 मिमी की मोटाई के साथ रोल करें। आटे को एक मोल्ड में रखो, किनारों की एक छत 5 सेमी ऊंचा बनाओ। इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। इस बीच, एक बड़े कटोरे में 4 अंडे, शहद, चीनी, मक्खन, नारंगी छील, नारंगी का रस, नमक और आटा मिलाएं। अखरोट जोड़ें। ठंडा आटा भरने डालो। हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, शेष आटा को सर्कल में 27 सेंटीमीटर व्यास और 6 मिमी की मोटाई के साथ रोल करें। केंद्र में 5 slits बनाओ। भरने के शीर्ष पर आटा रखो। किनारों की रक्षा करें। एक पीटा अंडा के साथ केक चिकनाई और चीनी के साथ छिड़कना। 45 से 50 मिनट के लिए सेंकना। पूरी तरह से फॉर्म में ठंडा करने की अनुमति दें। सेवारत से पहले मोल्ड से निकालें।
सेवा: 8-10