अजवाइन और नट्स के साथ चिकन सूप प्रत्येक उत्पाद का अपना स्वाद और गुण होता है, और कई अलग-अलग उत्पादों से रचनाएं बनाकर कोई भी असाधारण व्यंजन प्राप्त कर सकता है जो मौलिकता और असामान्य स्वाद के साथ आश्चर्यचकित हो जाता है। ऐसा लगता है कि चिकन के साथ सामान्य सूप में मूल? लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे और किसके साथ पकाया जाए। यदि आप परंपरागत तरीकों से थोड़ा दूर जाते हैं और इस पहली पकवान की तैयारी के लिए सॉस की तैयारी के सिद्धांत को लागू करते हैं, तो आप चिकन और पागल के साथ स्वाद - सूप का असली कृति बना सकते हैं। इसमें सामान्य नूडल्स और आलू, पारंपरिक गाजर-प्याज भुना हुआ नहीं है, लेकिन आप निश्चित रूप से इस सूप के स्वाद का आनंद लेंगे। ठोस, मोटी, सुगंधित, यह पूरे दिन के लिए ताकत और मनोदशा देगा। घटना में एक सूप विशेष रूप से अच्छा है कि आप ताजा हवा में एक दिन बिताने जा रहे हैं - इससे पहले कि कोई हस्तक्षेप नहीं करेगा, एक अच्छा "रिफाइवल" होगा। बीमारी से कमजोर लोगों के लिए, चिकन और पागल के साथ सूप भी एक उत्कृष्ट उपाय होगा। और आम तौर पर यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान है, जिसे बिना बहुत अधिक प्रयास और समय के तैयार किया जा सकता है।
सामग्री:- चिकन ड्रमस्टिक 4 पीसी।
- अजवाइन रूट 0.5 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- लीक 1 पीसी।
- मक्का 2 बड़ा चम्मच के groats। एल।
- अखरोट 50 ग्राम
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- ताजा डिल 0.5 गुच्छा
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- पानी 2.5 एल
- चरण 1 चिकन सूप बनाने के लिए, आपको लीक, प्याज, एक छोटी अजवाइन की जड़, 4 चिकन ड्रमस्टिक्स, अखरोट अखरोट, हिरण और मकई की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 अच्छी तरह से हिलाएं, ठंडे पानी के 2-2.5 लीटर डालें, उबाल लें और कम गर्मी पर 30 मिनट तक पकाएं, फोम को हटा दें।
- चरण 3 अजवाइन की जड़ को काटिये और पतली स्ट्रिप्स में काट लें, बारीक प्याज काट लें, आधे छल्ले के साथ लीक के सफेद हिस्से को काट लें।
- चरण 4 एक मोर्टार में अखरोट में अखरोट काट लें।
- चरण 5 उबलते शोरबा के 30-40 मिनट के बाद सब्जियां और पागल जोड़ें - 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर सबकुछ पकाएं।
- चरण 6 मकई के आटे को 100 मिलीलीटर ठंडे पानी में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 सूप में सूक्ष्म कटा हुआ साग, तलाकशुदा मकई का आटा, नमक और काली मिर्च काली मिर्च सूप में जोड़ें, उबाल लेकर 1 मिनट तक पकाएं।
- चरण 8 फिर पैन को गर्मी से हटा दें और इसे 5-10 मिनट तक पीस लें। जड़ी बूटी के साथ सूप की सेवा करें।