अखरोट नट्स से जाम

अखरोट से जैम कैसे पकाना है? 1. गैर- अवयवों में नट्स को अच्छी तरह से धोएं और अस्पष्ट करें । सामग्री:

• अखरोट (हरा) - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• कार्नेशन - स्वाद के लिए
• दालचीनी - स्वाद के लिए
• बादाम - स्वाद के लिए
• ऑरेंज क्रस्ट - स्वाद के लिए

अनुदेश

अखरोट से जैम कैसे पकाना है? 1. इस तरह के एक राज्य में पानी की थोड़ी मात्रा में नट्स को अच्छी तरह से धोएं और ब्लैंच करें कि उन्हें आसानी से टूथपिक के साथ पेंच किया जा सकता है (इस स्तर पर पानी को नट्स को कवर करना चाहिए)। 2. पानी से नट्स लें (पानी डालना न करें!), हल्के से सूखे और टूथपिक के साथ गूंध लें। 3. नट्स को ब्लैंच करने के बाद पानी छोड़ दें, इसे सॉस पैन में डाल दें और इसे आग पर डाल दें। मसाले जोड़ें - लौंग, दालचीनी, नारंगी छील के टुकड़े, बादाम कर्नेल। चीनी में रखो। हलचल। चीनी भंग और पानी उबाल चाहिए। 4. गर्म, अच्छी तरह से सिरप के साथ पागल भरें। फिर इस शराब को दो दिनों तक डालने के लिए छोड़ दें। 5. दो दिनों के बाद, सिरप को एक अलग पैन में डालें और शोर पर छोटे बुलबुले दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें। सिरप से सिरप खींचें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि इसमें से अधिकांश नाली और उड़ जाए। विपरीत तरफ, छोटे बुलबुले दिखाई देंगे। 6. एक दूसरी बार वेल्डेड सिरप के साथ पागल भरें। और उसे फिर से एक दिन के लिए आग्रह करते हैं। 7. एक दिन के बाद, सिरप को निकालें, उबालें, इसमें पागल डालें और उन्हें 15 मिनट तक छोटी आग पर पकाएं। 8. संरक्षित जार में संरक्षित रखें और उन्हें पेपर कवर के साथ कवर करें। प्रक्रिया लंबी और समय लेने वाली है, लेकिन इस तरह के जाम के साथ आपको गर्व होगा! का आनंद लें!

सेवा: 10