- आलू - 3 टुकड़े
- अजवाइन की जड़ - 200 ग्राम
- Rhys के मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
- गोभी - 200 ग्राम
- चिकन - 600 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा
- धनुष - 1 टुकड़ा
1. सबसे पहले, चिकन स्तन पकाते हैं। तैयारी में चिकन शव के किसी अन्य हिस्से का उपयोग करना संभव है या आप सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। हम चिकन धो लेंगे और इसे सॉस पैन में रखेंगे। बर्तन में, पानी डालें और इसे स्टोव पर रखें। जब यह फोड़ा जाता है, फोम के साथ शोरबा सूखा जाता है, चिकन धोया जाता है, और पकाने के लिए सेट किया जाता है। प्याज, घंटी काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें। ब्रिसकेट 40 मिनट के बाद बाहर निकाला जाता है, और इसे ठंडा होने दें। 2. अजवाइन और गाजर छीलते हैं, और एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। चूंकि अजवाइन की छील कठिन है, परतों द्वारा 5 मिलीमीटर तक काट लें। एक उबलते शोरबा में डाल दिया जाता है और एक छोटी आग पर तीन मिनट के लिए खाना बनाना चलो। 3. गोभी सूप के लिए गोभी काट लें। हम केवल ताजा गोभी लेते हैं। इसे पैन में फेंक दो, धोया चावल जोड़ें और उबाल लें। 4. गोभी को पकाया जाता है, साफ किया जाता है और आलू में काटा जाता है। आलू मनमाने ढंग से कटौती कर रहे हैं। जब गोभी फोड़ा जाता है, मांस और आलू जोड़ें। 5. आग नहीं जोड़ती है, दस मिनट के लिए हम सब्जियां, काली मिर्च और नमक पकाते हैं। ढक्कन को ढकें और हमें शराब दें। शची तैयार हैं।
सेवा: 8