आलू चेटौ

मेरा सुझाव है कि आप आलू गार्निश व्यंजनों के शस्त्रागार में एक और नुस्खा जोड़ें। सामग्री :

• आलू - 6-8 टुकड़े
• मक्खन - 20 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

मेरा सुझाव है कि आप आलू गार्निश व्यंजनों के शस्त्रागार में एक और नुस्खा जोड़ें। नुस्खा का आविष्कार फ्रांसीसी द्वारा किया जाता है - और खाना पकाने के मामले में उन्हें भरोसा किया जा सकता है :) आम तौर पर, शैटॉक्स आलू आमतौर पर बेरनाइज़ सॉस के साथ मांस स्टेक्स के साथ परोसा जाता है, लेकिन यह अन्य मांस व्यंजनों के साथ भी फिट बैठता है। यह वह मामला है जब मेहमान पहले से ही गार्निश के साथ आश्चर्यचकित हो सकते हैं :) आलू के चट्टान के लिए पकाने की विधि: 1. आलू साफ और धोए जाते हैं। इसके बाद, हम थोड़ी अपरिमेय चीज करते हैं, लेकिन सुंदरता के लिए क्या नहीं किया जा सकता - हमने आलू को थोड़ा और काट दिया, ताकि वह बैरल का रूप ले सके। तो यह अधिक सुंदर और स्वादिष्ट होगा - या आलू बड़ा, कच्चा, कम होगा - इसके विपरीत, यह उबाल जाएगा। सुंदर आलू केग्स को बदलना चाहिए। 2. हम आलू केग उबलते पानी में फेंकते हैं और 7 मिनट तक पकाते हैं। तब हम आलू को पानी से बाहर ले जाते हैं और उन्हें सूखने देते हैं। 3. एक फ्राइंग पैन में मक्खन को पहले से गरम करें। हम अपने kegs एक फ्राइंग पैन और तलना में डाल दिया जब तक कि सभी पक्षों पर एक आत्मविश्वास ruddy परत दिखाई देता है। नमक और काली मिर्च जोड़ें। 4. हम आलू को फ्राइंग पैन से बाहर ले जाते हैं और तुरंत टेबल पर उनकी सेवा करते हैं। बॉन भूख, फ्रांसीसी कहता है :)

सेवा: 3-4