लाइट पनीर सूप - दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए उत्कृष्ट पकवान

क्या आप जानते थे कि यूरोपीय लोग सब्जियों और मांस के गुच्छा से भरे हमारे पारंपरिक बोर्स्च और सूप नहीं खाते हैं? उनके लिए, सूप हल्का भोजन है, दूसरा पकवान, जो संतृप्ति के लिए नहीं है, बल्कि केवल मुख्य भोजन पर जोर देता है। पनीर सूप के लिए पारंपरिक नुस्खा, croutons के साथ स्वाद, फ्रेंच द्वारा निर्धारित किया जाता है, हालांकि दुनिया के कई व्यंजनों में मैक्सिकन शुरू करने और इतालवी और ब्रिटिश के साथ समाप्त होने के समान हैं। यह केवल तैयार किया जाता है, खासकर अगर उन्होंने मल्टीवार्क की मदद से पूरी प्रक्रिया को करने का फैसला किया।

चिकन के साथ पनीर सूप कैसे पकाएं

पकवान आसानी से और आसानी से पकाया जाता है, कोई विशिष्ट कौशल, ज्ञान या उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• चावल - 120-150 जी
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 400 ग्राम
• आलू - 300-400 जी
• अजमोद, डिल - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में 2,5-3 लीटर पानी डालो, fillets और उबाल पानी जोड़ें। एक स्पष्ट तरल पाने के लिए पेन हटा दिया जाना चाहिए। शोरबा पकाया जाता है जब तक 20-25 मिनट के लिए कुक;
2. आधार तैयार होने के बाद, मांस निकालें और चावल डालें। 10-12 मिनट के लिए उबाल जारी रखें;
3. गाजर को कटा हुआ, कटा हुआ प्याज, और छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। बस चिकन fillets बारीक काट लें। उत्पादों को कैसे तैयार किया जाएगा - उन्हें शोरबा में जोड़ें;
4. बहुत अंत में, पिघला हुआ पनीर छोटे स्लाइस में टुकड़ा करें और तरल को सरगर्मी करके अंदर जोड़ें। सुनिश्चित करें कि पनीर पूरी तरह से भंग हो गया है;
5. हॉटप्लेट बंद करें, अपने स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, अजमोद और डिल जोड़ें। ढक्कन बंद करें और इसे 10 मिनट तक ब्रू दें।

पनीर क्रीम सूप तैयार है। अब निकट भविष्य में आपको सुगंधित और पर्याप्त भोजन मिलेगा, जो आपके पेट के लिए उपयोगी होगा।

एक multivariate में पनीर सूप कैसे बनाने के लिए?

एक बहुविकल्पीय में एक पनीर सूप बनाने के लिए एक भी आसान समाधान होगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• चावल - 120-150 जी
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• संसाधित पनीर या साधारण ठोस - 400 ग्राम
• आलू - 300-400 जी
• अजमोद, डिल - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए
• क्रैकर्स - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. उत्पादों की तैयारी का काम करें: क्यूब्स को मांस में काटिये, गाजर को एक बड़े grater पर grate और बारीक प्याज काट लें। छोटे क्यूब्स में आलू काट लें;
2. वनस्पति तेल मल्टीवाकर की क्षमता में डालो, मशीन को "फ्राई" या "बेकिंग" मोड में डाल दें, टाइमर को 20 मिनट के लिए सेट करें। जब सतह पर्याप्त गर्म हो जाती है, प्याज और गाजर में फेंक दें और मल्टीवार्का तलना सब्जियों में सही हलचल करें;
3. जब सब्जियों को तला हुआ जाता है, तो उन्हें कटे हुए आलू, चिकन, चावल के समूह में जोड़ें। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और सभी पानी (बेहतर - गर्म) डालना;
4. मोड "सूप" या "वर्का" ढूंढें और टाइमर को 1 घंटे के लिए सेट करें। तैयार सिग्नल से 10 मिनट पहले, डिवाइस के ढक्कन को खोलें और बारीक कटा हुआ पनीर में फेंक दें (आप दोनों फ्यूज कर सकते हैं, टुकड़ों में काट सकते हैं, और सामान्य कठोर, बारीक grated) और अजमोद और डिल ग्रीन्स;
5. पनीर तैयार होने के बाद, क्रैकर्स जोड़ें।

अधिकांश भाग के लिए, पनीर सूप की सभी व्यंजन एक-दूसरे के समान होती हैं। केवल कुछ सामग्री अलग हैं। कहें, आप काली मिर्च या बे पत्ती जोड़ने, प्याज को हटाने की कोशिश कर सकते हैं, और पनीर को अपने स्वाद में ले सकते हैं। चिकन भी बिल्कुल जरूरी नहीं है। मांस के लिए मूल नुस्खा कल्पना नहीं की गई थी। पसंद तुम्हारा है। सुखद भूख!