- हेज़लनट्स (हेज़लनट्स) - 1 गिलास
- फूलगोभी - 2-3 टुकड़े
- मक्खन - 10 कला। चम्मच
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 2 कला। चम्मच
- कटा हुआ लहसुन - 2 सेंट। चम्मच
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग शीट पर पागल रखो। सुगंध प्रकट होने तक सेंकना, लगभग 10 मिनट। एक रसोई तौलिया पर पागल रखो, खोल को हटा दें, बड़े टुकड़ों में काट लें और एक तरफ सेट करें। फूलगोभी की उपजाऊ ट्रिम करें। पानी को एक बड़े सॉस पैन में उबाल लेकर लाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें। फूलगोभी को लगभग 20 मिनट के लिए तैयार करें। एक पकवान में रखो। एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाओ। मक्खन भूरा हो जाता है, 3 से 4 मिनट तक पागल और तलना जोड़ें। गर्मी से निकालें और नींबू का रस और लहसुन जोड़ें। नमक और मिश्रण के साथ मौसम। पके हुए अखरोट सॉस के साथ गोभी डालो और तुरंत सेवा करें।
सेवा: 12-14