चीनी न केवल चीनी कटोरे में छिपा हुआ है। वह कई उत्पादों में है कि बच्चा हर दिन खाता है। चीनी की अतिसंवेदनशील हानिकारक है। अपने बच्चे को ठीक तरह से खिलाने का तरीका जानें।
क्या आपने कभी सोचा है कि आपका बच्चा कितना चीनी खाता है? कुकीज़, मिठाई, मर्मेल ... - आप जानते हैं कि चीनी का मुख्य स्रोत मिठाई है। इसलिए, आप इसे अपनी मात्रा के साथ अधिक करने की कोशिश नहीं करते हैं। लेकिन चीनी, और अनाज, और रोल में, और फल दही में चीनी भी शामिल है, जिसे बच्चा खुशी से खाता है। यहां तक कि उन उत्पादों में भी जो मीठा कॉल करना मुश्किल है। उदाहरण के लिए, सॉस में केचप, रोटी या ... में! आप चाय और चीनी पकाने वाले व्यंजनों में चीनी डालते हैं। जब आप गणना करते हैं, तो यह पता चला है कि आपका बच्चा रोजाना दो दर्जन चम्मच चीनी खाएगा! लेकिन उनकी अतिसंवेदनशीलता क्षय, अत्यधिक वजन और मधुमेह की ओर ले जाती है।
अच्छी ऊर्जा पर शर्त लगाएं
दुर्भाग्य से, बच्चों को तुरंत मिठाई के लिए उपयोग किया जाता है। यह पहला स्वाद है जिसे वे मेरी मां के पेट में पहचान सकते हैं। स्तन दूध भी मीठा है। बच्चे को इस स्वाद से पूरी तरह से अपमान करना असंभव है। लेकिन आपको यह नहीं करना चाहिए। आहार में चीनी की मात्रा को सीमित करने के लिए पर्याप्त है, बच्चे को उपयोगी मिठाई में आदी है। चीनी, जैसा कि जाना जाता है, शरीर की ऊर्जा देता है। एक बच्चा, उसे इस ऊर्जा के अधिक से अधिक की जरूरत है।
लेकिन चीनी अलग है। निश्चित रूप से यह था कि चलने के बाद बच्चे को भूख नहीं थी, और उसने दोपहर का खाना खाने से इंकार कर दिया। सब क्योंकि चलने के दौरान बच्चे ने कुछ कुकीज़ खाई या रस पी लिया। मिठाई और मीठे खाद्य पदार्थों में संशोधित चीनी होती है, जिसमें कोई पौष्टिक मूल्य नहीं होता है। यह तुरंत शरीर द्वारा अवशोषित होता है, रक्त में ग्लूकोज के स्तर को तेजी से बढ़ाता है और संतृप्ति की भावना देता है। दुर्भाग्य से, बहुत कम समय के लिए। एक मीठा रोल खाने के बाद, बच्चा तुरंत कुछ और खाना चाहता है।
शर्करा के साथ स्थिति अलग है, जो शरीर धीरे-धीरे अवशोषित करता है। वे पूरी तरह से ऊर्जा में संसाधित होते हैं, एक व्यक्ति के लिए काम करने के लिए जरूरी है, संतृप्ति की भ्रमपूर्ण भावना न दें। अनाज उपयोगी हैं, सबसे पहले, सब्जियों, पूरे अनाज की रोटी, नट्स में। बच्चे को मर्मेल के एक रोटी की तुलना में जाम के साथ रोटी का एक टुकड़ा देने के लिए बेहतर है। संशोधित शर्करा को सीमित करने के लिए पहला कदम बनाने के लिए, बच्चे के उत्थान से सफेद चीनी को निकालना आवश्यक है। चाय, कॉम्पोट या फल सॉस में चीनी न डालें। पैदल चलने के लिए, मिठाई के पानी के बजाय खनिज पानी या साधारण उबले हुए पानी के बिना खनिज पानी लें। और जब आप एक केक सेंकते हैं, तो उस मात्रा में केवल आधा मात्रा डालें, जिसे नुस्खे द्वारा आवश्यक है।
लाभ के साथ नाश्ता
पोषण विशेषज्ञ मीठा फल खुराक करने के लिए समझदारी से सलाह देते हैं। फल में नोसार - प्राकृतिक उत्पत्ति के, यह खाली कैलोरी का स्रोत नहीं है। रस के साथ बदतर, जो आमतौर पर एक स्वीटनर होता है। तोसोकी कम कैलोरी थे, उन्हें पानी से पतला कर देते थे। फल विटामिन, खनिज लवण और फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत हैं। यह मिठाई के लिए एक शानदार विकल्प है। बच्चे को कुकी या लॉलीपॉप देने के बजाय, उसे सेब, केले या गाजर का टुकड़ा दें। Prunes prunes, सूखे खुबानी, किशमिश हो सकता है। सूखे फल, जो पैकेजिंग में बेचे जाते हैं, सल्फर यौगिकों का उपयोग करके डिब्बाबंद। लेकिन यह मिठाई से अभी भी बेहतर है। सुख के साथ बच्चे सूखे सेब, नाशपाती, केला, यहां तक कि गाजर और चुकंदर के चिप्स भी crunches।
याद रखें कि सूखे फल को फल और सब्जियों के पांच अनुशंसित दैनिक भागों में से एक माना जाता है।
सबसे अच्छा चुनें
चीनी का प्रतिबंध न केवल मिठाई और एक सफेद परिष्कृत चीनी का इनकार है। यह चीनी की कुल दैनिक खपत की भी सीमा है। दूसरे शब्दों में, उन खाद्य पदार्थों को चुनना जरूरी है जिनमें कम से कम संशोधित चीनी, या इससे भी बेहतर, जहां कोई भी नहीं है।
बच्चे के खाद्य पदार्थों को प्राकृतिक स्वाद के साथ दें, उदाहरण के लिए दही, दूध या दही। फल fillers के साथ डेयरी उत्पादों को त्यागने की कोशिश करें - वे आमतौर पर बहुत अधिक चीनी होते हैं। आप प्राकृतिक दही या पनीर दही में 1 छोटा चम्मच जोड़ सकते हैं। चीनी की कम सामग्री के साथ जाम। चीनी में तैयार मकई के गुच्छे के बजाय, प्राकृतिक अनाज या जई फ्लेक्स का चयन करें। आप उनमें फल (ताजा, सूखे) या पागल के टुकड़े जोड़ सकते हैं। केचप टमाटर का पेस्ट के साथ प्रतिस्थापित करता है, जिसमें कोई चीनी, निसोली नहीं होती है। यदि कोई ताजा फल नहीं है, तो जमे हुए फल का प्रयोग करें। समय-समय पर बच्चा डिब्बाबंद अनानस या आड़ू खा सकता है। केवल अपने रस में डिब्बाबंद फल खरीदें, और सिरप में नहीं। एक सफेद रोल, राई को प्रतिस्थापित करें, कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज के साथ सबसे अच्छा। मीठे दानेदार चाय के बजाय, बच्चे को फल प्रदान करें। और यदि आप चॉकलेट का एक टुकड़ा देते हैं, तो एक कड़वा चुनें (यह कोको की उच्च सामग्री के साथ अच्छी गुणवत्ता का है)।
घर का बना उपहार
एक बच्चे के आहार में चीनी की मात्रा को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका प्राकृतिक अवयवों से मिठाई तैयार करना है। सभी बेकिंग में, कम से कम चीनी में खमीर आटा से उत्पाद होते हैं। बेकिंग पाउडर, कृत्रिम रंगों और अन्य अनुपयुक्त घटकों के बिना। प्राकृतिक दही या फल के एक हिस्से के साथ एक खमीर छील का एक टुकड़ा एक बच्चे के लिए एक आदर्श gourmand होगा। स्टोर से बेहतर आपको बन्स या बिस्कुट बेक किया जाएगा। घर का बना जाम या जेली सुपरमार्केट में बेची जाने वाली चीज़ों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है। विशेष रूप से यदि आप गर्मी की फसल से इसे तैयार कर रहे थे।